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Gosset Champagne 12 ans de cave a Minima Rosé Brut

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
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Gosset
CHF 131.00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
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Récompenses

  • 93

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perlage

Perlage

Perlage fin.

Perfume

Parfum

Arômes fruités au nez, accompagnés de notes mentholées.

Taste

Goût

En bouche, le vin est frais, ample, rond.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Gosset
De ce vignoble
  • Année de création: 1584
  • Oenologue: Guillaume Berbé
La Charte d'Excellence Gosset garantit aux amateurs de grands vins la noblesse de Gosset. Cette excellence, reconnue depuis plus de quatre siècles, est à l'origine du prestige et de la distinction des champagnes Gosset dans le monde entier. La maison Gosset s'engage ainsi à respecter ses valeurs fondamentales et ses traditions de perfection. Les raisins destinés aux caves Gosset doivent être récoltés à la main et en parfait état. Il s'agit exclusivement des trois cépages autorisés en Champagne, le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier. Seules les premières presses, appelées cuvées, sont utilisées pour l'assemblage du Champagne Gosset. Certains cépages subissent leur première fermentation en cuves de chêne, afin d'obtenir une concentration d'arômes et une finesse exemplaire. Ces cuves sont marquées du sceau de la maison Gosset, comme le faisait à l'origine Claude Gosset, Conseiller d'Ay en 1630. La première fermentation n'est jamais suivie d'une fermentation malolactique, qui entraîne inévitablement une perte de fraîcheur, ce qui assure une meilleure conservation des Champagnes Gosset.

Les assemblages Gosset sont issus des meilleurs cépages de la Marne (Grands et Premiers Crus), avec une moyenne de 95% sur l'échelle officielle des cépages. Tous les champagnes Gosset vieillissent en bouteilles posées sur des douelles dans une cave profonde à température constante. Ils sont dégorgés après 5 ans de vieillissement en moyenne, lorsqu'ils atteignent leur apogée. Le remuage manuel (rotation des bouteilles) est toujours pratiqué à Gosset et précède le dégorgement, qui se fait de manière traditionnelle. Avant d'être expédiés, les champagnes Gosset reposent plusieurs mois dans le calme et la fraîcheur des caves Gosset.
Toutes les bouteilles portant la collerette Gosset contiennent un grand Champagne, élaboré exclusivement par la maison Gosset à Ay-Champagne. Les grands rouges sont vendus dans une bouteille "à l'ancienne" identique à celle qu'utilisait Jean Gosset, autre conseiller d'Ay, cette fois au XVIIIe siècle. Elle est unique et immédiatement reconnaissable dans le monde entier. Certifiée par Jean Pierre Mareigner, chef de cave des Champagnes Gosset. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Gosset

Idéal avec les plats de poisson, les sushis, les viandes blanches, les fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Bœuf
Sushi

Name Gosset Champagne 12 ans de cave a Minima Rosé Brut
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor Gosset
Allergens Contains sulphites