• Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2021
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Fratelli Alessandria Vins Rouges Barolo

Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2021

Rouge tranquille

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Fratelli Alessandria Vins Rouges Barolo
CHF 61.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2020
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Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille.
Année 2021
Nom du Produit Barolo San Lorenzo di Verduno 2021
Couleur Rubis-grenat.
Parfum Image fruitée de cerise et de framboise, d'orange sanguine, puis de clou de girofle, de quinquina, de pot-pourri et de réglisse.
Goût Doux et plein en bouche, vigoureux en acidité et en saveur. Belle finale fruitée et balsamique.
Accords Tajine d'agneau aux prunes et aux amandes.
Région Piedmont
Pays Italie
Autres années 2020
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Description

San Lorenzo est une colline de Verduno adjacente à celle de Monvigliero, avec le même type de sol, mais légèrement moins élevée et plus douce en pente. Le vin qui en est issu est considéré comme plus raffiné et plus "féminin". Un Barolo très complexe et équilibré qui met en valeur les sensations florales typiques du cépage Nebbiolo. En bouche, il est élégant et harmonieux, avec des tanins généralement assez doux et souples.

Récompenses

  • 2021

    94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2021

    96

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Image fruitée de cerise et de framboise, d'orange sanguine, puis de clou de girofle, de quinquina, de pot-pourri et de réglisse.

Colore

Couleur

Rubis-grenat.

Gusto

Goût

Doux et plein en bouche, vigoureux en acidité et en saveur. Belle finale fruitée et balsamique.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Tajine d'agneau aux prunes et aux amandes.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Fratelli Alessandria
De ce vignoble
  • Année de création: 1870
  • Oenologue: Franco Alessandria
  • Bouteilles produites: 90.000
  • Hectares: 15
Le cœur de la cave se trouve dans la grande maison du XVIIIe siècle aux lignes sobres et majestueuses, à proximité du centre historique de Verduno. Gian Battista, sa femme Flavia, son frère Alessandro et son fils Vittore sont les fiers témoins de la tradition et de la passion viticoles séculaires de la famille, et représentent les 7e et 8e générations de viticulteurs (les 3 premières générations sous le nom de Fratelli Dabbene puis Fratelli Alessandria à la suite d'un mariage vers 1870). La cave produit du vin exclusivement à partir de ses propres raisins, et a conservé une dimension familiale. Ces exigences permettent d'établir une relation directe et "personnelle" avec les vignobles et les tonneaux, un fil invisible mais important qui, on l'espère, atteindra et "excitera" le consommateur à travers la bouteille. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Fratelli Alessandria

Nom Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Fratelli Alessandria
Origine San Lorenzo di Verduno
Climat Exposition et altitude : San Lorenzo di Verduno (sud, 240-260 mètres).
Composition du sol Mélange moyennement calcaire tendant au limon.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 4500
Récolte En octobre, avec récolte manuelle.
Vinification Fermentation et macération : dans des cuves en acier à température contrôlée (28 - 30 °C) pendant 22 - 30 jours.
Vieillissement Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites