• Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2023
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Firriato Sicile Terre Siciliane IGT

Firriato

Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2023

Rouge tranquille

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Firriato Sicile Terre Siciliane IGT
CHF 14.00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 168.00

12 bouteilles

CHF 84.00

6 bouteilles

CHF 42.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties Frappato, Merlot, Syrah
Aging Dans des barriques en chêne français pendant 6 mois.
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Perfume

Parfum

Arômes de baies rouges mûres.

Color

Couleur

Rouge vif.

Taste

Goût

Tannins importants, rond en bouche, grande fraîcheur.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Firriato
De ce vignoble
  • Année de création: 1985
  • Oenologue: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Bouteilles produites: 4.500.000
  • Hectares: 470
La force de Firriato réside dans le fait d'avoir su interpréter l'ancienne tradition viticole sicilienne dans une clé moderne dès le début. Commencée en 1984 dans la campagne de Trapani, à Baglio Sorìa, l'aventure de Salvatore Gaetano et de son épouse Vinzia a évolué rapidement, portant l'entreprise au sommet de la qualité de la production de l'île en quelques années seulement. Aujourd'hui, avec plus de trois décennies d'expérience et leur fille Irene qui travaille dans l'entreprise, la philosophie n'a pas changé et cinq autres domaines ont été ajoutés à la propriété d'origine, créant un patrimoine viticole unique avec environ 470 hectares de vignes, pas moins de 34 étiquettes et un total de 4,5 millions de bouteilles produites. Cependant, l'entreprise est toujours projetée vers l'avenir et la valorisation du territoire, et en particulier, en ce moment, elle concentre ses efforts sur la zone de l'Etna. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Firriato

Viande
Fromages
Porc

Name Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties Frappato, Merlot, Syrah
Country Italie
Region Sicile
Vendor Firriato
Origin Agro di Trapani - Domaine Baglio Sorìa (Trapani)
Climate Altitude : 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud.
Soil composition Argileux avec présence de marnes rouges.
Cultivation system Contre-espalier avec taille Guyot.
Plants per hectare 5800
Yield per hectare 8700 kg.
Harvest À la main, de la première à la troisième semaine de septembre, selon le cépage.
Fermentation temperature 24 °C
Fermentation 20 jours.
Wine making Traditionnelle avec macération pelliculaire dans des cuves en acier inoxydable.
Aging Dans des barriques en chêne français pendant 6 mois.
Total acidity 5.25 gr/L
PH 3.6
Allergens Contains sulphites