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Fattoria San Lorenzo Marches

Fattoria San Lorenzo

Paradiso 2013

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Fattoria San Lorenzo Marches
CHF 24.00
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Dénomination Marche IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Lacrima
Vieillissement Élevé sur ses propres levures de fermentation pendant environ 48 mois plus 24 en bouteille. Non filtré.
Année 2013
Biologique Sì
Nom du Produit Paradiso 2013
Couleur Rouge rubis foncé.
Parfum Au nez, des notes de fruits rouges, accompagnées de notes de rhubarbe et de touches d'églantier.
Goût En bouche, le vin est long, aromatique, envoûtant.
Région Marches
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, des notes de fruits rouges, accompagnées de notes de rhubarbe et de touches d'églantier.

Colore

Couleur

Rouge rubis foncé.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est long, aromatique, envoûtant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Fattoria San Lorenzo
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Natalino Crognaletti
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 24
Partisan de la méthode biologique et au-delà, Natalino a toujours proposé des vins Verdicchio très reconnaissables et uniques, auxquels la fermentation spontanée, les longs repos sur les peaux et l'utilisation de levures indigènes donnent des arômes invitants et complexes et une gorgée satisfaisante. Les mêmes mérites sont répétés avec les rouges de longue macération, d Montepulciano et Syrah. Des vins très spéciaux, issus de vieilles vignes, qui sont particulièrement appréciables s'ils sont consommés avec les bonnes connaissances et toute l'attention qu'ils méritent. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Fattoria San Lorenzo

Nom Fattoria San Lorenzo Paradiso 2013
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Marche IGT
Millésime 2013
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Lacrima
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Fattoria San Lorenzo
Récolte 15-30 octobre.
Vinification Ce vin est élaboré à partir d'un seul vignoble et d'une seule variété de raisins 100%.
Vieillissement Élevé sur ses propres levures de fermentation pendant environ 48 mois plus 24 en bouteille. Non filtré.
Allergènes  Contient des sulfites