Fattoria San Lorenzo
Fattoria San Lorenzo Paradiso 2013
Prix habituel
CHF 24.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Marche IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 100% Lacrima |
| Vieillissement | Élevé sur ses propres levures de fermentation pendant environ 48 mois plus 24 en bouteille. Non filtré. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Fattoria San Lorenzo
De ce vignoble
- Année de création: 1995
- Oenologue: Natalino Crognaletti
- Bouteilles produites: 80.000
- Hectares: 24
Partisan de la méthode biologique et au-delà, Natalino a toujours proposé des vins Verdicchio très reconnaissables et uniques, auxquels la fermentation spontanée, les longs repos sur les peaux et l'utilisation de levures indigènes donnent des arômes invitants et complexes et une gorgée satisfaisante. Les mêmes mérites sont répétés avec les rouges de longue macération, d Montepulciano et Syrah. Des vins très spéciaux, issus de vieilles vignes, qui sont particulièrement appréciables s'ils sont consommés avec les bonnes connaissances et toute l'attention qu'ils méritent.
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| Nom | Fattoria San Lorenzo Paradiso 2013 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Marche IGT |
| Millésime | 2013 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Lacrima |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Fattoria San Lorenzo |
| Récolte | 15-30 octobre. |
| Vinification | Ce vin est élaboré à partir d'un seul vignoble et d'une seule variété de raisins 100%. |
| Vieillissement | Élevé sur ses propres levures de fermentation pendant environ 48 mois plus 24 en bouteille. Non filtré. |
| Allergènes | Contient des sulfites |