Durdon Bouval
Champagne Candide Brut Nature
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Élevé en cave sur des lattes de bois pendant au moins 36 mois. |
Description
Le Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Candide est un vin blanc effervescent non dosé, élaboré selon la méthode traditionnelle par Durdon Bouval en Champagne. Une explosion d'arômes floraux, avec des notes de citron vert et de miel d'acacia, promet une dégustation unique. Ce domaine familial est certifié bio depuis 2013, garantissant des pratiques respectueuses de l'environnement. Le perlage est fin et abondant, et la robe est jaune doré. L'attaque est franche et savoureuse, avec des arômes de fruits cuits et d'agrumes qui se fondent dans une finale d'une belle persistance.
Récompenses
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Durdon Bouval Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Candide |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Durdon Bouval |
| Origine | Vallée de la Marne |
| Climat | Exposition : sud-sud-est. |
| Composition du sol | Sol argilo-limoneux. |
| Vinification | Pressurage dans un pressoir incliné Coquard - Fermentation en cuves inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur et le fruité du vin. Fermentation malolactique. |
| Vieillissement | Élevé en cave sur des lattes de bois pendant au moins 36 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |