• Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
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Rene Cacheux Bourgogne Vosne-Romanèe

Rene Cacheux

Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
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Rene Cacheux Bourgogne Vosne-Romanèe
CHF 274.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2022
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Vosne-Romanèe AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement En fûts de chêne pendant 18 mois (50% de fûts neufs). Le vin n'a pas été filtré.
Année 2021
Biologique Sì
Nom du Produit Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
Couleur Pourpre avec des reflets brillants.
Parfum Bouquet aux arômes de fruits rouges, accompagnés de notes épicées.
Goût Ample, structuré, épicé, bien équilibré. Longue finale.
Accords Steak de bœuf, foie gras, agneau rôti, gibier, fromages aux saveurs intenses (époisses, langres, cîteaux...), chocolats.
Région Bourgogne
Pays France
Autres années 2022
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Description

Vin rouge tranquille de Bourgogne, 13,5 % vol., produit par le Domaine René Cacheux. Millésime 2021. Ce Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots incarne la tradition d'une famille de vignerons depuis quatre générations. Le Domaine René Cacheux & Fils est un producteur renommé de la région de Vosne-Romanée. Ce vin est élevé 18 mois en fûts de chêne (dont 50 % de fûts neufs). Il n'est pas filtré. Sa robe est pourpre aux reflets brillants. Le bouquet révèle des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes épicées. En bouche, il est ample, structuré, épicé et équilibré, avec une longue finale.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet aux arômes de fruits rouges, accompagnés de notes épicées.

Colore

Couleur

Pourpre avec des reflets brillants.

Gusto

Goût

Ample, structuré, épicé, bien équilibré. Longue finale.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Steak de bœuf, foie gras, agneau rôti, gibier, fromages aux saveurs intenses (époisses, langres, cîteaux...), chocolats.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

Producteur
Rene Cacheux
De ce vignoble
L'aventure de cette petite cave familiale du village de Vosne-Romanée, riche d'un savoir-faire depuis 4 générations, a commencé avec l'arrivée de François BLEE à Vosne-Romanée au début du siècle dernier. Elle s'est poursuivie avec son fils Charles qui, tout en assurant son poste de directeur des domaines viticoles de la Romanée Saint Vivant, a succédé à son père et augmenté la superficie du domaine avec son épouse Hélène. En 1966, l'exploitation a été partagée entre les 2 filles de Charles et d'Hélène. La plus jeune, Jacqueline, crée le vignoble René Cacheux-Blee avec son mari René Cacheux. Leur fils Gérald a pris la suite de ses parents en 2004 après 18 ans d'expérience dans différents domaines viticoles de la région. Il gère aujourd'hui le vignoble René Cacheux & Son. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Rene Cacheux

Nom Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Vosne-Romanèe AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Rene Cacheux
Composition du sol Argilo-calcaire.
Système de culture Guyot simple.
Rendement par hectare 45 hl
Récolte et sélection manuelles.
Vinification Egrappage total, fermentation en cuves ouvertes par les levures indigènes.
Vieillissement En fûts de chêne pendant 18 mois (50% de fûts neufs). Le vin n'a pas été filtré.
Allergènes  Contient des sulfites