Domaine de la Tournelle
Fleur de Savagnin 2023
Prix habituel
CHF 70.00
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| Dénomination | AOC Arbois |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Jura (France) |
| Cépages | 100% Savagnin |
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Domaine de la Tournelle
De ce vignoble
Nous sommes et serons toujours respectueux de la production à échelle humaine et de l'environnement (Brillat Savarin) Notre philosophie est de produire des raisins avec nos propres mains et sans utiliser de produits chimiques. Nous sommes loin de l'idée reçue selon laquelle produire du vin biologique, c'est laisser faire la nature.
Nous laissons pousser l'herbe sur un rang sur deux pour faciliter le passage du tracteur. L'herbe est pourtant l'ennemi numéro un du vin bio ! Sur les rangs où l'herbe pousse, les pieds de vigne sont débarrassés de l'herbe à la main. Le reste des vignes est travaillé à l'aide d'une machine inter-rang, ce qui permet de ne pas utiliser d'herbicides. Lire la suite
Nous laissons pousser l'herbe sur un rang sur deux pour faciliter le passage du tracteur. L'herbe est pourtant l'ennemi numéro un du vin bio ! Sur les rangs où l'herbe pousse, les pieds de vigne sont débarrassés de l'herbe à la main. Le reste des vignes est travaillé à l'aide d'une machine inter-rang, ce qui permet de ne pas utiliser d'herbicides. Lire la suite
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Aliments épicés
| Nom | Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Arbois AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Savagnin |
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Fournisseur | Domaine de la Tournelle |
| Composition du sol | Sols de marne grise. |
| Rendement par hectare | 35-40 hl |
| Récolte | Vendangé à la main avec une forte sélection. |
| Allergènes | Contient des sulfites |