• Domaine de la Mordoree Chateauneuf du Pape Rouge La Dame Voyageuse 2018
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Domaine de la Mordorée Rhône Châteauneuf du Pape

Domaine de la Mordorée

Domaine de la Mordoree Chateauneuf du Pape Rouge La Dame Voyageuse 2018

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Domaine de la Mordorée Rhône Châteauneuf du Pape
CHF 34.00
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Denomination Châteauneuf du Pape AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Rhône (France)
Grape varieties 90% Grenache, 4% Mourvedre, 4% Syrah, 1% Counoise
Aging 15 % de fûts de chêne usagés, 85 % d'acier inoxydable.
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Récompenses

  • 2018

    90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Perfume

Parfum

Fruits rouges (fraise, cerise), violette et réglisse.

Color

Couleur

Rubis foncé, presque opaque.

Taste

Goût

Beau corps, frais, avec des arômes de fruits, des tannins souples et une belle longueur.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Domaine de la Mordorée
De ce vignoble
Le Domaine de la Mordorée est un domaine familial, fondé en 1986 par Francis Delorme et Christophe. Le domaine a une superficie de 57 hectares divisés en 38 parcelles réparties sur 8 communes. En 30 ans, Christophe Delorme a fait grandir le Domaine de la Mordorée. Par "amour de la terre", ce vigneron perfectionniste, passionné et visionnaire a choisi de respecter le terroir. Le domaine est entièrement biologique, avec une approche biodynamique au niveau du sol et de la cave. Madeleine et sa fille Ambre ont poursuivi le travail commencé par Christophe avec l'équipe qu'il avait formée. Elles ont choisi de préserver l'exploitation pour laquelle il s'est dévoué corps et âme, en respectant l'objectif principal : produire les meilleurs vins possibles. Idéalement situé au carrefour de la Provence et du Languedoc, le Domaine de la Mordorée produit quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône : Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Côtes du rhône et Condrieu. Passionnés et amoureux de la merveilleuse Bécasse, nous avons choisi un surnom " poétique " pour appeler le domaine " La Mordorée ", avec quatre autres surnoms : " La Remise ", " La Dame Rousse ", " La Dame Voyageuse " et " La Reine des bois " symbolisant les noms des 4 cuvées. "La Plume du peintre également pour le millésime exceptionnel. Lire la suite
Zone de production: Rhône
Rhône
Domaine de la Mordorée

Viandes rouges, sauces, fromages à pâte molle.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Domaine de la Mordoree Chateauneuf du Pape Rouge La Dame Voyageuse 2018
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Châteauneuf du Pape AOC
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 90% Grenache, 4% Mourvedre, 4% Syrah, 1% Counoise
Country France
Region Rhône
Vendor Domaine de la Mordorée
Origin Tavel (France)
Soil composition Sols mixtes avec galets et calcaire.
Yield per hectare 30 hl
Harvest Manuel
Wine making Egrappage à 100%, macération longue, fermentation de 30 jours avec contrôle de la température.
Aging 15 % de fûts de chêne usagés, 85 % d'acier inoxydable.
Allergens Contains sulphites