Domaine A.F. Gros
Vosne Romanee 2024
Prix habituel
CHF 101.00
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| Dénomination | AOC Vosne-Romanèe |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
Description
Un paradigme de l'appellation par la définition de ses traits typiques ; nez caressé par la salinité rappelant les huîtres de l'océan et la profusion de petits fruits rouges des bois ; bouche avec un poids spécifique satisfaisant, des tanins très savoureux et mûrs, un fruit agréablement pulpeux, une fraîcheur parfaitement équilibrée. Classe et personnalité ; des éclairs de lumière qui convainquent notre équipe de reproposer, avec une fière détermination, cette 'base', avec un élan émotionnel renouvelé, également dans la version '15'. Une carte postale de Vosne, un amplificateur de réminiscences territoriales et de tensions émotionnelles à déballer quand on a envie de Vosne.
Producteur
Domaine A.F. Gros
De ce vignoble
Anne Gros, fille unique de François Gros, s'est forgé un caractère et une réputation dans le monde du vin depuis qu'elle en a pris la direction en 1988. À 25 ans, Anne a vu son propre domaine passer de 3 à 6,5 ha. Récemment, elle a investi dans une nouvelle cave à vin. C'est une vigneronne qui se méfie des certitudes et s'agace de conserver sa liberté. En tant que femme vigneronne, Anne a su faire ses preuves et convaincre tous ceux qui doutaient de sa capacité à diriger une entreprise. Elle a prouvé qu'elle avait non seulement les épaules mais la tête pour faire de son patrimoine familial l'un des plus grands domaines de Bourgogne. En 1984, elle a dû arrêter ses études de lettres pour étudier la culture de la vigne et l'œnologie à Beaune et à Dijon. Aujourd'hui, sa passion pour la vigne et le vin ainsi que son talent, sa sensibilité et son professionnalisme font d'elle un amateur sur lequel on peut compter. Mère de trois enfants, Anne consacre tout son temps à travailler au Domaine et à s'occuper de sa famille.
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Viande
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Fromages
| Nom | Domaine A.F. Gros Vosne Romanee 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge biodynamique tranquille |
| Dénomination | Vosne-Romanèe AOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine A.F. Gros |
| Histoire | Le pinot noir est le cépage rouge de la Bourgogne, aujourd'hui adopté dans les régions viticoles du monde entier. L'attrait insaisissable de ce cépage l'a amené dans toutes sortes de vignobles, de l'Allemagne occidentale et de l'Italie septentrionale au Chili, à l'Afrique du Sud, à l'Australie et, peut-être surtout, à la Californie, à l'Oregon et à la Nouvelle-Zélande. C'est le patriarche de la famille des cépages Pinot, ainsi appelés parce que leurs grappes ont la forme d'une pomme de pin (Pinot en français). Les autres membres de cette famille sont le Pinot Gris, le Pinot Blanc, le Pinot Meunier, l'Aligote et le Chardonnay, le pendant du Pinot Noir dans les vins blancs. Le pinot noir suscite plus de discussions et de controverses que tout autre cépage, la plupart d'entre elles étant centrées sur la recherche et la description de la "véritable" expression du cépage. Les exemples de Santenay sont indéniablement différents de ceux produits à l'autre bout du monde, à Central Otago, mais ils sont tous indubitablement, indiscutablement du Pinot Noir. Il faut beaucoup de soin et d'habileté pour produire du pinot, et les résultats varient énormément, allant du bonbon acidulé et aqueux à certains des vins les plus riches et les plus parfumés de la planète. Cette perfection insaisissable a valu à ce cépage l'adoration obsessionnelle des amateurs de vin du monde entier. Grappe de pinot noir Grappe de pinot noir En Bourgogne (patrie du pinot), le vigneron traditionnel se concentre davantage sur le sol et le climat que sur les qualités du cépage (après tout, c'est la patrie du terroir). Les vins de pinot noir reflètent même des différences extrêmement subtiles entre les terroirs. Par exemple, il existe des différences claires et constantes entre les vins de Volnay et de Pommard, bien que les villages ne soient séparés que par une distance d'un kilomètre. Bien entendu, les effets du terroir ne se limitent pas à la Bourgogne. Chaque région possède son propre terroir, qui se reflète dans ses vins, en particulier lorsqu'il s'agit de cépages sensibles au terroir comme le pinot noir. Bien que de nombreux producteurs de vin de la |
| Origine | Vosne-Romanée est une petite commune de la Côte de Nuits en Bourgogne, surtout connue pour son vin rouge issu du cépage pinot noir. Appelé à l'origine Vosne, le village a pris le suffixe Romanée en 1866 en l'honneur de son vignoble le plus prestigieux, La Romanée. Il est souvent regroupé avec la commune voisine de Flagey-Echézeaux ; bien que les villages soient complètement séparés, leurs plus beaux vignobles sont regroupés immédiatement au nord de Vosne-Romanée. Le vin classique de Vosne-Romanée est considéré par beaucoup comme un équilibre parfait entre poids, structure, élégance et longévité. Les notes de dégustation font souvent référence à une combinaison de fruits végétaux (en particulier les cerises et les framboises) et d'éléments plus sombres de sous-bois, de réglisse et de fumée. Vosne-Romanee Vignes à Vosne-Romanée © BIVB / Armellephotographie Le village est connu pour ses vins de qualité depuis plus de mille ans, depuis l'arrivée des moines du monastère de Saint-Vivant. Aujourd'hui, il produit des vins presque exclusivement à partir de pinot noir, bien que les cépages blancs locaux soient autorisés à hauteur de 15 %, afin de tenir compte des variations et des mutations naturelles. Les vins sont produits sous l'appellation communale Vosne-Romanée (dont environ un tiers provient de sites primés) et sous six grands crus, chacun provenant d'un vignoble spécifique. La superficie totale du vignoble de Vosne-Romanée Grand Cru n'est que de 27 hectares, soit environ la moitié de la superficie du climat du Clos de Vougeot, situé juste au-delà de la frontière communale. Elle est répartie sur six sites individuels : La Grand Rue, La Tâche, Richebourg, La Romanée, Romanée-Saint-Vivant et le plus célèbre, Romanée-Conti. Malgré cette petite superficie, les vins rouges Vosne-Romanée Grand Cru comptent parmi les plus respectés (et les plus chers) au monde. Les meilleurs vignobles de Vosne-Romanée sont situés juste au-dessus du village, sur les pentes de la Côte d'Or ; c'est là que se trouvent les sites des grands crus. Autour de ces sites prestigieux se trouvent les premiers crus de Vosne-Romanée et des vignobles entièrement non classés |
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