• Diesel Farm Rosso di Rosso 2015
  • Diesel Farm Rosso di Rosso 2015
1 2
Voir plus
Diesel Farm Vénétie

Diesel Farm

Diesel Farm Rosso di Rosso 2015

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Diesel Farm Rosso di Rosso 2015
  • Diesel Farm Rosso di Rosso 2015
1 2
Voir plus
Diesel Farm Vénétie
CHF 37.00
CHF 37.00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 444.00

12 bouteilles

CHF 222.00

6 bouteilles

CHF 111.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Breganze DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Merlot
Aging En bois jusqu'à l'été prochain ; stabilisation à froid et mise en bouteille à l'automne.
Afficher tous les détails

Description

L'opulence, la profondeur et la synergie des deux protagonistes les plus interprétés dans le monde des vins rouges : Merlot et Cabernet Sauvignon. La richesse du contenu provient de la sensibilité avec laquelle l'homme se rapporte à la nature.

Récompenses

  • 2015

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

1 1

Perfume

Parfum

Large, profond, commence par des fruits et se termine par des notes de bronze, de caroube et d'épices.

Color

Couleur

Rubis foncé brillant avec des reflets violets qui virent au grenat en évoluant.

Taste

Goût

Substantiel, agréable, chaleureux, riche et équilibré.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Diesel Farm
De ce vignoble
  • Année de création: 1994
  • Hectares: 6
Achetée en 1994 par Renzo Rosso, président et fondateur de Diesel, Diesel Farm est un domaine de plus de 100 hectares répartis sur sept collines à Marostica (Vicence). Elle se compose d'une ferme principale, où se trouvent les bureaux et la cave, de deux structures habitées par les employés, d'une écurie, d'une remise à outils et de plusieurs autres cottages inhabités. Diesel Farm est une véritable ferme avec des animaux, des pâturages, des oliviers, des arbres fruitiers, un potager, des vignobles et une vaste zone boisée. Fils d'agriculteurs, Renzo Rosso a toujours entretenu un lien étroit avec la terre et, lorsque l'occasion s'est présentée d'acheter un terrain dans les collines qui entourent le siège de l'entreprise, le rêve qu'il partageait avec son père s'est concrétisé. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Diesel Farm

Accompagne les amuse-gueules de viandes et de fromages ainsi que les plats de résistance épais ; superbe avec le gibier.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Diesel Farm Rosso di Rosso 2015
Type Rouge vert tranquille
Denomination Breganze DOC
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Merlot
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Diesel Farm
Origin Marostica (VI)
Climate Méditerranée Tempéré frais - 1100 mm de précipitations annuelles moyennes - 1590 °C base 10 d'avril à la ventilation avec d'importantes excursions de température en août-septembre. Altitude : 250-300 m. a.s.l.
Soil composition Basaltique
Cultivation system Guyot à une face.
Plants per hectare 5000-8000
Yield per hectare 45-70 q.
Harvest Fin septembre, à la main dans une boîte perforée.
Wine making Tri des raisins, égrappage pour le Merlot, égrappage-broyage pour le Cabernet. Macération : macération pelliculaire à froid pour le merlot, fermentation directe pour le cabernet. Fermentation : température contrôlée, levures sélectionnées, levures indigènes, remontage au début et pigeage à la fin, égouttage statique.
Aging En bois jusqu'à l'été prochain ; stabilisation à froid et mise en bouteille à l'automne.
Total acidity 5.0 gr/L
PH 3.6
Allergens Contains sulphites