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Marco De Bartoli

De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009

Blanc liquoreux sucré

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CHF 324.00

6 bouteilles

CHF 162.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Marsala DOC
Format de la bouteille 0,50 l
Titre alcoolique 18.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Grillo
Vieillissement Plus de 10 ans en fûts de chêne de différentes tailles.
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Description

Suivant la logique évolutive de la tradition vinicole historique de la région, Marco a commencé à produire "son" Marsala Superiore. Doté d'une grande complexité d'arômes et de parfums, il est conçu et élaboré dans le respect de la tradition "naturelle", fortifié avec une mistelle obtenue à partir de moût frais et d'aqua-vitae obtenus à partir des mêmes raisins que ceux du vin de base.

Récompenses

  • 2009

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins Liquoreux

Accords

Grâce à son amabilité, il séduit à la fin d'un repas avec des desserts. Excellent avec les fromages bleus avec de la mostarda ou de la confiture.

Gâteaux

Producteur
Marco De Bartoli
De ce vignoble
  • Année de création: 1980
  • Oenologue: Renato e Sebastiano De Bartoli
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 25
Défiant les conventions du marché du vin et faisant un pari sur lui-même, Marco De Bartoli a inauguré sa nouvelle ligne de production en 1980, sans se soucier des retombées économiques, estimant qu'il était de son devoir moral de maintenir les valeurs traditionnelles de sa terre. C'est ainsi qu'est né le premier Vecchio Samperi. Plus tard, De Bartoli arrive à Pantelleria, intrigué par le Moscato Passito, un produit dont le marché s'était désintéressé. La curiosité s'est transformée en désir de maîtriser la science de la culture du raisin Zibibbo, qu'il pouvait apprendre à Pantelleria. C'est en partie la genèse du vin Bukkurum, l'idée étant de conserver la culture d'une île dans une bouteille. Cette mise en bouteille a eu lieu, pour la première fois, en 1985. L'année suivante, De Bartoli a vinifié à froid les raisins du Zibibbo et d'autres produits ont vu le jour. Lire la suite

Nom De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009
Type Blanc liquoreux sucré
Dénomination Marsala DOC
Millésime 2009
Format 0,50 l
Teneur en alcool 18.5% par volume
Cépages 100% Grillo
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Marco De Bartoli
Histoire Expressions classiques du Marsala Superiore Riserva, elles se distinguent par leur vieillissement moyen et l'ajout de mistelle, contrairement au Vecchio Samperi de 20 ans d'âge. Plus jeune pour le 10 ans et plus austère pour le 1987, qui marque l'année de fortification, la personnalité de ces Marsala offre des sensations et des émotions d'une autre époque.
Origine Marsala (TP)
Système de culture Espalier Guyot et contre-espalier.
Plantes par hectare 3500 pieds par hectare
Récolte Sélection manuelle des raisins.
Vinification Pressurage doux, sédimentation naturelle, fermentation traditionnelle en fûts de chêne et de châtaignier à température ambiante. Une partie du moût est enrichie avec de l'eau-de-vie pour préparer la mistelle qui sera ajoutée au vin.
Vieillissement Plus de 10 ans en fûts de chêne de différentes tailles.
Année de production 6000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites