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Damilano Vins Rouges

Damilano

Damilano Dolcetto d'Alba 2024

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Damilano Vins Rouges
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CHF 43.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 4 bouteilles restantes
Dénomination Dolcetto d'Alba DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Dolcetto
Vieillissement 100% acier inoxydable.
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Description

Le Dolcetto d'Alba Doc est un vin rouge rubis avec des notes de mûre et de violette, un goût harmonieux et agréablement sec avec une finale d'amande et un bouquet agréable, parfumé, très fruité et caractéristique.

Détails

Profumo

Parfum

Agréable, parfumé, très fruité et caractéristique.

Colore

Couleur

Rouge rubis avec des reflets de mûre et de violette.

Gusto

Goût

Harmonieux et agréablement sec en bouche avec une note finale d'amande.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Damilano
De ce vignoble
  • Année de création: 1890
Damilano est l'une des caves historiques de Barolo, avec des traditions plus que centenaires. En effet, l'activité de la famille Damilano remonte à 1890, lorsque Giuseppe Borgogno, arrière-grand-père des propriétaires actuels, commença à cultiver et à vinifier les raisins qu'il possédait dans la commune de Barolo - la ville des Langhe qui a donné son nom au vin du même nom, une terre belle et généreuse qui, depuis des siècles, a montré sa vocation à produire le "roi des vins". C'est toutefois avec la génération suivante, avec Giacomo Damilano, le gendre du fondateur, que la cave a pris son nom actuel. C'est lui qui a donné l'impulsion à l'entretien des vignobles et qui a constamment amélioré la qualité de la vinification jusqu'à ce qu'elle devienne un "joyau" transmis avec fierté à ses petits-fils qui sont à la tête de l'entreprise depuis 1997. Guido, Mario et Paolo Damilano ont su donner une nouvelle vigueur et un nouvel élan à l'entreprise familiale, en valorisant notamment le cépage principal des Langhe, le Nebbiolo, et les vignobles les plus appropriés, en premier lieu Cannubi. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Damilano

Nom Damilano Dolcetto d'Alba 2024
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Dolcetto d'Alba DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Dolcetto
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Damilano
Origine Barolo (CN)
Fermentation 12 jours.
Vinification Fermentation à température contrôlée pendant 12 jours.
Vieillissement 100% acier inoxydable.
Allergènes  Contient des sulfites