Barbera d'Alba LaBlù 2023

Description

Barbera d'Alba DOC, Piémont, rouge tranquille, 14,5 % vol., 100 % Barbera. Produit par Damilano, domaine historique de Barolo depuis 1890. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce Barbera incarne la tradition et l'excellence du Piémont, grâce à une vinification qui sublime sa fraîcheur et sa complexité. Fermentation à température contrôlée pendant 15 jours. Ample et complexe, il dévoile des arômes fruités de mûre et de cerise, rehaussés de notes épicées de cannelle, de vanille et de poivre vert. Sa robe est rubis violacé. Corsé, il offre une agréable fraîcheur et une finale savoureuse. Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes, les pâtes en sauce et les fromages affinés.

Détails

Parfum

Ample et composite avec des notes fruitées de mûre, de cerise et des notes épicées rappelant la cannelle, la vanille et le poivre vert.

Couleur

Rubis pourpre.

Goût

Corsé avec une agréable fraîcheur, sapide.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Damilano

De ce vignoble

• Année de création: 1890

La valeur d'un domaine viticole repose sur trois piliers fondamentaux : la terre, l'histoire et les personnes. C'est sur cette vision que la Cantina Damilano a bâti son succès. Le territoire est l'un des plus convoités au monde, un temple de l'œnologie mondiale. L'histoire plonge ses racines dans les années 1800 et les gens sont ceux qui, avec enthousiasme et passion, l'ont fait passer des collines de la Langa à l'une des caves les plus appréciées sur les tables les plus prestigieuses du monde. L'histoire est l'un des points forts de Damilano, l'une des caves historiques de Barolo, dont les traditions remontent à plus d'un siècle. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Damilano Barbera d'Alba LaBlu 2023
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Barbera d'Alba DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.5% par volume
Cépages	100% Barbera
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Damilano
Origine	Barolo (CN)
Fermentation	15 jours.
Vinification	Fermentation à température contrôlée pendant 15 jours.
Allergènes	Contient des sulfites