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Cusumano

Cusumano Syrah 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Cusumano Sicile Terre Siciliane IGT
CHF 11.50
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Terre Siciliane IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Syrah
Vieillissement Fermentation malolactique en acier inoxydable et macération sur lies pendant au moins 5 mois, suivie d'un affinage en bouteille.
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Description

L'arôme et la complexité gustative typiques de ce cépage sont renforcés par la chaleur de la Sicile, qui permet aux raisins de mûrir parfaitement.

Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Cusumano
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 520
Parfaitement en phase avec l'esprit, les caractères, les tendances et les goûts de notre époque, la cave d'Alberto et Diego Cusumano poursuit avec un succès croissant son activité dans le Gotha des producteurs insulaires de qualité.Les consommateurs perçoivent son dynamisme et son élan de jeunesse, et apprécient ses vins frais et parfumés, avec une touche de modernité et des prix attrayants, créés dans le respect et l'exaltation des différents contextes territoriaux des domaines dont ils sont issus. Les frères Cusumano ont remis au goût du jour et rendu visible, à travers tous leurs produits, ce qui est devenu une véritable devise d'entreprise : "Simplicité, Modernité, Elégance méditerranéenne" Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Cusumano

Nom Cusumano Syrah 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Terre Siciliane IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Syrah
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Cusumano
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 60 hl.
Température de fermentation 26-28 °C
Vinification Égrappage et macération à froid des peaux pendant deux jours à 8 °C, fermentation à 26-28 °C avec de fréquents remontages et pigeages.
Vieillissement Fermentation malolactique en acier inoxydable et macération sur lies pendant au moins 5 mois, suivie d'un affinage en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites