Description
Pendant la Sartiglia, la joute équestre bien-aimée des Sardes, a lieu la course Pariglie. Des performances spectaculaires à cheval pour le goût unique d'un événement inoubliable.

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

- Année de création: 1898
- Oenologue: Piero Cella
- Bouteilles produites: 1.500.000
- Hectares: 125
Puis, au fil des ans, le Vernaccia a été rejoint par d'autres produits importants : le cépage historique Nieddera, les traditionnels Vermentino et Cannonau, et des expériences réussies telles que Karmis, Attilio et le Mamaioa biologique. Aujourd'hui, l'entreprise produit une gamme complète de vins avec lesquels elle est présente en Italie et à l'étranger. Elle ne cesse d'évoluer, tant au niveau des techniques de vinification que des idées. C'est pourquoi les vins Contini résistent à l'épreuve du temps, car ce sont des vins que l'on aime et dont on se souvient pour toujours. Lire la suite


Name | Contini Vermentino di Sardegna Pariglia 2023 |
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Type | Blanc tranquille |
Denomination | Vermentino di Sardegna DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% par volume |
Grape varieties | 100% Vermentino |
Country | Italie |
Region | Sardaigne |
Vendor | Contini |
Origin | Terres d'Obsidienne Monte Arci (OR) |
Climate | Méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux. Altitude : jusqu'à 100 m d'altitude. |
Soil composition | Origine volcanique. Décomposition d'obsidienne. |
Cultivation system | Système d'espalier (guyot et cordon éperonné). |
Yield per hectare | 70-80 q. |
Harvest | Première quinzaine de septembre. |
Fermentation temperature | 16 8 °C |
Wine making | Broyage, fermentation avec macération pelliculaire jusqu'à 7 jours, pressurage doux. |
Aging | Plusieurs mois en cuves d'acier et en bouteille. |
Allergens | Contains sulphites |