Contini
Contini I Giganti Rosato 2023
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Disponibilité immédiate
| Denomination | Tharros IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Sardaigne (Italie) |
| Grape varieties | 60% Cannonau, 40% Nieddera |
| Aging | Élevé sur ses lies en partie en barrique et en partie en acier pendant au moins 6 mois. Quelques mois en bouteille. |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Contini
De ce vignoble
- Année de création: 1898
- Oenologue: Piero Cella
- Bouteilles produites: 1.500.000
- Hectares: 125
D'abord Salvatore, puis Attilio, aujourd'hui Paolo et les petits-fils Alessandro et Mauro : la cave Contini a grandi et mûri, comme les vins et les succès qui l'ont rendue célèbre, grâce à la passion et à l'engagement de pas moins de quatre générations. L'entreprise possède un domaine d'environ 100 hectares le long de la péninsule de Sinis, dans la vallée du Tirso et sur les pentes du Monte Arci. Les domaines de la famille Contini embrassent un coin évocateur de l'île, rendu précieux par la qualité de ses sols. Depuis près de 120 ans, un seul fil, représenté par le Vernaccia di Oristano, caractérise le travail de l'entreprise Contini.
Puis, au fil des ans, le Vernaccia a été rejoint par d'autres produits importants : le cépage historique Nieddera, les traditionnels Vermentino et Cannonau, et des expériences réussies telles que Karmis, Attilio et le Mamaioa biologique. Aujourd'hui, l'entreprise produit une gamme complète de vins avec lesquels elle est présente en Italie et à l'étranger. Elle ne cesse d'évoluer, tant au niveau des techniques de vinification que des idées. C'est pourquoi les vins Contini résistent à l'épreuve du temps, car ce sont des vins que l'on aime et dont on se souvient pour toujours. Lire la suite
Puis, au fil des ans, le Vernaccia a été rejoint par d'autres produits importants : le cépage historique Nieddera, les traditionnels Vermentino et Cannonau, et des expériences réussies telles que Karmis, Attilio et le Mamaioa biologique. Aujourd'hui, l'entreprise produit une gamme complète de vins avec lesquels elle est présente en Italie et à l'étranger. Elle ne cesse d'évoluer, tant au niveau des techniques de vinification que des idées. C'est pourquoi les vins Contini résistent à l'épreuve du temps, car ce sont des vins que l'on aime et dont on se souvient pour toujours. Lire la suite
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien
| Name | Contini I Giganti Rosato 2023 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Denomination | Tharros IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 60% Cannonau, 40% Nieddera |
| Country | Italie |
| Region | Sardaigne |
| Vendor | Contini |
| Origin | Terres d'obsidienne et péninsule de Sinis |
| Climate | Typiquement méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux. Altitude : jusqu'à 100 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Soil composition | En partie d'origine volcanique, en partie alluvionnaire sableuse légèrement argileuse. |
| Cultivation system | Cordon éperonné et Guyot. |
| Yield per hectare | 90 q. |
| Harvest | Mi-septembre. |
| Wine making | Foulage, macération pelliculaire de 3/6 heures, fermentation à basse température (16 8°), partie en barriques et partie en acier, 10% fermenté et élevé en barriques, 90% en acier, assemblage après 6 mois. |
| Aging | Élevé sur ses lies en partie en barrique et en partie en acier pendant au moins 6 mois. Quelques mois en bouteille. |
| Allergens | Contains sulphites |
