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Chateau Saint Maur

Chateau Saint Maur Cote de Provence Saint M Cru Classé Rosè 2022

Rosé tranquille

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Denomination Cotes de Provence AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Provence (France)
Grape varieties 40% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah, 10% Tibouren, 5% Mourvedre, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Carignano
Aging Acier inoxydable.
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Perfume

Parfum

Fin, élégant avec des notes d'agrumes.

Color

Couleur

Rose clair.

Taste

Goût

Fruité avec des notes de citron.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins rosés jeunes et frais

Producteur
Chateau Saint Maur
De ce vignoble
Déjà propriétaire de la Quinta do Pessegueiro dans le Douro depuis plus de 25 ans, Roger Zannier s'est lancé le défi de faire du Château Saint-Maur l'un des meilleurs domaines de Provence. C'est son gendre, Marc Monrose, qui prend en main la destinée de ce joyau provençal. Situé à Cogolin, à 10 km de Saint-Tropez, sur le versant ouest de la plaine qui relie les contreforts de l'impressionnant massif des Maures à la mer, on aperçoit au loin, au sommet de sa colline, les vestiges du château de Grimaud. A ses pieds se blottissent des maisons étroites puis des vignes qui couvrent les coteaux au milieu du maquis et des chênes-lièges. Lire la suite

Roulade de veau aux herbes et au parmesan, poulet au citron, tartare de saumon, spaghetti aux palourdes, fromage de chèvre frais et gelée de groseilles, tarte aux fraises.

Poisson
Crustacés
Fromages
Gâteaux
Volaille
Veau
Poisson maigre

Name Chateau Saint Maur Cote de Provence Saint M Cru Classé Rosè 2022
Type Rosé tranquille
Denomination Cotes de Provence AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 40% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah, 10% Tibouren, 5% Mourvedre, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Carignano
Country France
Region Provence
Vendor Chateau Saint Maur
Origin Golfe de Saint-Tropez
Climate Altitude : 11-50 m. a.s.l. Exposition : Sud/Sud-Ouest.
Soil composition Argileux
Cultivation system Cordon à double éperon, système d'agriculture durable.
Yield per hectare 50 q.
Wine making Fermentation à froid.
Aging Acier inoxydable.
Total acidity 3.06 gr/L
PH 3.43
Allergens Contains sulphites