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Chateau d'Esclans

Chateau d'Esclans Whispering Angel Rosé 2023

Rosé tranquille

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Prix habituel CHF 24.00
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Denomination Cotes de Provence AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Provence (France)
Grape varieties 80% Cannonau, 7% Cinsault, 7% Vermentino, 6% Syrah
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Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    87

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Le nez est frais avec des notes sucrées de framboise et de fraise.

Color

Couleur

Rose - couleur saumon clair.

Taste

Goût

Le vin est frais et brillant ; il est expansif en milieu de bouche et sa finale est longue, nette et fraîche.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins rosés jeunes et frais

Producteur
Chateau d'Esclans
De ce vignoble
  • Hectares: 44
Le Château d'Esclans est situé sur un site exceptionnel, sur des terres proches des gorges de Pennafort, à 25 km au nord-ouest de la ville romaine de Fréjus, sur la côte méditerranéenne. Les premières traces de la cave à vin remontent à l'époque où sa position surélevée servait de poste de guet pour détecter les intrus arrivant par bateau dans le golfe de Fréjus. À l'origine, la structure de la cave à vin (aujourd'hui connue comme la plus ancienne de la région) était un château offert par le comte de Provence à Gérard De Villeneuve en 1201. La structure actuelle, inspirée des villas toscanes, a été construite au milieu du XIXe siècle. Le Château d'Esclans est situé au centre du département du Var, où est produite la majeure partie de l'AOC Provence Rosé. Lire la suite

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Chateau d'Esclans Whispering Angel Rosé 2023
Type Rosé tranquille
Denomination Cotes de Provence AOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 80% Cannonau, 7% Cinsault, 7% Vermentino, 6% Syrah
Country France
Region Provence
Vendor Chateau d'Esclans
Harvest Récolte de l'aube à minuit.
Wine making Égrappage et léger foulage à 7-8 °C pour éviter l'oxydation. Le moût de fleurs et les jus de fruits pressés sont vinifiés en acier inoxydable. Le bâtonnage est effectué deux fois par semaine.
Allergens Contains sulphites