• Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2020
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Castelgiocondo - Frescobaldi Toscane Brunello di Montalcino

Castelgiocondo - Frescobaldi

Brunello di Montalcino 2020

Rouge tranquille

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Castelgiocondo - Frescobaldi Toscane Brunello di Montalcino
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Dénomination DOCG Brunello di Montalcino
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Le vin a ensuite subi une longue période d'élevage en bois, où il a pu mûrir, s'affiner et s'équilibrer. Ce n'est qu'après une période de cinq ans en cave et un affinage supplémentaire de quelques mois en bouteille que CastelGiocondo était prêt à se faire connaître.
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Description

Brunello di Montalcino DOCG, 14,5 % vol., de Toscane, produit par Castelgiocondo - Frescobaldi. 100 % Sangiovese, bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Ce Brunello, issu d'un domaine historique datant de 1100, incarne l'excellence toscane. Au nez, des notes fruitées dominent, de la framboise au cassis, avec de subtiles touches de myrtille. Une élégante note florale, acidulée et surprenante, se révèle après quelques instants, avec d'incontournables nuances de violette. À l'aération, des arômes épicés et tertiaires, fruits d'un long élevage, se déploient. Cannelle, poivre et cuir s'entremêlent, et en finale, une note balsamique souligne son extrême élégance. En bouche, il enveloppe le palais et impressionne par son harmonie, ses tanins denses et sa minéralité. La finale est longue et persistante.

Récompenses

  • 2020

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2020

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Au nez, ce sont les notes fruitées qui prédominent, qui vont de la framboise à la groseille, avec de vagues touches de myrtille ; chatoyante et surprenante est l'élégante note florale qui émerge après quelques instants : des touches indubitables de violette. En le laissant s'ouvrir, les notes épicées et tertiaires dues au long vieillissement se libèrent. Cannelle, poivre, cuir se chassent et sur la finale, rappelant son extrême élégance, un soupçon balsamique.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense et brillant.

Gusto

Goût

En bouche, il envoûte totalement et charme par son harmonie, sa texture tannique dense et sa sensation minérale. La finale est longue et persistante.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Castelgiocondo - Frescobaldi
De ce vignoble
  • Année de création: 1300
  • Oenologue: Ermanno Morlacchetti
  • Bouteilles produites: 700.000
  • Hectares: 235
Dominée par l'ancienne tour et le petit village médiéval. Au sud-ouest de Montalcino, la Tenuta CastelGiocondo est située à environ 300 mètres d'altitude, un terroir idéal pour la production de Sangiovese. Le hameau de Castelgiocondo domine de toute sa hauteur le domaine historique des Frescobaldi à Montalcino, une ancienne forteresse construite en 1100 pour défendre la route menant de la mer à Sienne. L'importance historique du domaine est attestée par la figure du chevalier figurant sur les étiquettes des vins de Castelgiocondo, tirée d'une célèbre fresque du peintre siennois Simone Martini. L'artiste a peint Guidoriccio da Fogliano, commandant des troupes de Sienne, qui a mené l'attaque contre le château de Montemassi. Une coïncidence historique qui a vu, en même temps que les exploits du chevalier, la famille Frescobaldi commencer son aventure séculaire dans le monde du vin Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Castelgiocondo - Frescobaldi

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Castelgiocondo - Frescobaldi
Origine Montalcino (Sienne)
Récolte Les raisins Sangiovese ont été récoltés à la main et une fois arrivés à la cave, ils ont subi une sélection soigneuse.
Vinification La fermentation s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec de fréquents remontages, surtout pendant les premiers stades.
Vieillissement Le vin a ensuite subi une longue période d'élevage en bois, où il a pu mûrir, s'affiner et s'équilibrer. Ce n'est qu'après une période de cinq ans en cave et un affinage supplémentaire de quelques mois en bouteille que CastelGiocondo était prêt à se faire connaître.
Allergènes  Contient des sulfites

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