• Cascina Morassino Barbaresco Morassino 2020
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Cascina Morassino Vins Rouges Barbaresco

Cascina Morassino

Barbaresco Morassino 2020

Rouge tranquille

  • Cascina Morassino Barbaresco Morassino 2020
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Cascina Morassino Vins Rouges Barbaresco
CHF 32.00
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En vente Épuisé
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Dénomination DOCG Barbaresco
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Élevé en grands fûts pendant 18 mois.
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Récompenses

  • 2020

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2020

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2020

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Au nez, il offre des arômes puissants de groseille mûre, de violette des champs, de feuille de châtaignier, d'iris, de géranium, de racine de réglisse, d'eucalyptus, de quinquina, de poudre de café et de notes végétales.

Colore

Couleur

Rouge grenat.

Gusto

Goût

D'abord velouté en bouche, suivi d'un grain tannique fin et soutenu par une fraîcheur décisive. Persistant et long dans ses sensations végétales et balsamiques.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Cascina Morassino
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Oenologue: Roberto Bianco, Sergio Molino
  • Bouteilles produites: 20.000
  • Hectares: 4
On peut résumer la philosophie de la cave Cascina en cinq concepts simples : originalité de la vigne et du terroir, naturel, intervention minimale tant dans le vignoble que dans la cave, plaisir et polyvalence des accords, à l'exclusion des desserts. Mais ce qui est plus important, c'est un patrimoine de vignobles de premier ordre, situés dans la commune de Barbaresco, et ce seul nom suffit déjà à susciter l'intérêt, à environ 300 mètres d'altitude, dans des marnes calcaires et avec un âge moyen d'une trentaine d'années. Deux vins sont produits, deux joyaux absolus, de la plus haute classe et réunissant toutes les vertus et les caractères du Nebbiolo. Barbaresco Ovello sur les boucliers, un bel exemple de personnalité et de finesse, de corps et d'équilibre. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Cascina Morassino

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Cascina Morassino Barbaresco Morassino 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbaresco DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Cascina Morassino
Origine Barbaresco (CN)
Vieillissement Élevé en grands fûts pendant 18 mois.
Allergènes  Contient des sulfites

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