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Bellavista Lombardie Franciacorta

Bellavista

Franciacorta Alma Assemblage 1 Rosé Magnum

Rosé

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Bellavista Lombardie Franciacorta
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOCG Franciacorta Rosé
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Vieillissement Élevage sur levures : 30 mois en moyenne. Maturation en pièce : 23%. Remuage : manuel.
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Description

Franciacorta DOCG Rosé, 12,5 % vol., produit par Bellavista. Assemblage : 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. Magnum de 1,5 L. Ce rosé à la robe rose antique lumineuse présente une effervescence fine et délicate. Son nez est séduisant, avec des notes de fleur d’oranger et d’agrumes confits. Élevé sur lies pendant environ 30 mois. Frais et parfumé en bouche, il offre une sensation ample et enveloppante, harmonieusement équilibrée entre acidité et fraîcheur minérale. Idéal avec des amuse-bouche, des poissons, des fruits de mer et des fromages.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Fin et raffiné, avec une onctuosité aromatique et une persistance qui imprègne délicatement le palais.

Profumo

Parfum

Nez séduisant, caractérisé par des notes élégantes et délicates de fleur d'oranger, accompagnées de fines senteurs d'agrumes confits.

Colore

Couleur

Rose antique lumineux.

Gusto

Goût

La bouche est fraîche et parfumée, avec une sensation large et enveloppante. Une cuvée d'une grande harmonie entre les notes acidulées et la fraîcheur minérale qui se prolonge dans une finale cristalline.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Bellavista
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Oenologue: Francesca Moretti
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 207
Un amour profond a toujours lié Vittorio Moretti à la terre. Le souvenir jamais éteint des étés insouciants de son enfance, passés dans la campagne de ses grands-parents maternels, a refait surface avec élan bien des années plus tard, lorsqu'il a décidé de "faire de l'agriculture" et s'est découvert vigneron. Sa détermination a permis à son intuition de prendre forme. Une pensée et une action qui se nourrissent l'une l'autre et se transforment en un crescendo imparable. C'est ainsi qu'est née Bellavista, au cœur de la Franciacorta. Au début, il ne s'agissait que de quelques hectares, d'une maison familiale et d'une cave attenante, avec l'envie de faire du bon vin à partager avec des amis. Mais la puissance du rêve est écrasante, alimentée par l'inclination innée de Vittorio Moretti à atteindre la perfection dans tout son travail. Les voyages en France sont décisifs : on y respire un air nouveau, on apprend des grands maîtres, on découvre des lieux et des gens dont l'existence tourne autour du vin. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Bellavista

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Nom Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 1 Magnum
Type Rosé
Dénomination Franciacorta DOCG
Format 1,50 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Bellavista
Origine Valli, Lanfranchi, Sasso, Cuore, Brede, Milesi, Solari, Capriolo, Cadei, Mussio, Camossi, Posta, Bepi, Cancello Moretti, Inverardi, Favento, Ferrari, Muro rosso, S. Zeno, Budio, Inchine, Ceppate, Carlino, Casotte, Bepi
Système de culture Guyot, cordon éperonné, Sylvoz, double archet, simple archet.
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare Chardonnay 100 quintaux/ha, Pinot noir 90 quintaux/ha.
Récolte Du 25 août au 4 septembre. Manuel en petites caisses de 13 kg.
Vieillissement Élevage sur levures : 30 mois en moyenne. Maturation en pièce : 23%. Remuage : manuel.
Allergènes  Contient des sulfites

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