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Chianti Classico Gran Selezione Castellina Fonte alla Selva 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination Chianti Classico DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages Sangiovese
Vieillissement Dans des fûts en chêne français pendant 12 à 14 mois.
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Chianti Classico Gran Selezione Castellina Fonte alla Selva 2022
Parfum Le nez dégage des arômes typiques de cerise, de prune et de mûre, accompagnés de notes de réglisse.
Goût La structure ample est bien équilibrée par une bonne acidité. Excellente finale.
Accords Un vin qui accompagne particulièrement bien les plats de viande, typiques de la tradition toscane, tels que les tagliatelles au ragoût de sanglier ou le steak florentin.
Région Toscane
Pays Italie
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Description

Vin rouge tranquille de Toscane, produit par Banfi. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un Chianti Classico Gran Selezione qui exprime l'excellence du terroir toscan. Au nez, il dévoile des arômes typiques de cerise, de prune et de mûre, accompagnés de notes de réglisse, promettant une dégustation intense et savoureuse.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez dégage des arômes typiques de cerise, de prune et de mûre, accompagnés de notes de réglisse.

Gusto

Goût

La structure ample est bien équilibrée par une bonne acidité. Excellente finale.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Un vin qui accompagne particulièrement bien les plats de viande, typiques de la tradition toscane, tels que les tagliatelles au ragoût de sanglier ou le steak florentin.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Banfi
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Matteo Bagnoli
  • Bouteilles produites: 10.000.000
  • Hectares: 1.089
Fondée en 1978 par la vision des frères italo-américains John et Harry Mariani, Banfi représente le mariage de la passion viticole et de l'innovation technologique. Grâce à la collaboration avec Ezio Rivella, l'un des plus éminents œnologues italiens, les terres acquises à Montalcino ont été transformées en un creuset de qualité et de potentiel. L'acquisition de la cave historique piémontaise Bruzzone, plus tard, a encore enrichi le portefeuille, intégrant la tradition des vins mousseux du Piémont dans l'univers Banfi. Toujours pionniers, nous valorisons la recherche et les personnes, en respectant les territoires dans lesquels nous travaillons. Pour un meilleur monde du vin. Nous voyons un monde global et connecté, où les différences sont une richesse. Les produits de notre terre, à défendre et à valoriser, sont la meilleure expression du travail et de l'ingéniosité de l'homme. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Banfi

Nom Banfi Chianti Classico Gran Selezione Castellina Fonte alla Selva 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Chianti Classico DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Banfi
Composition du sol Sableux - argileux, peu profond.
Système de culture Cordon de Royat - Gobelet Banfi.
Plantes par hectare 5100
Rendement par hectare 65 quintaux
Température de fermentation 25-30 °C
Vinification Fermentation : température contrôlée (25-30 °C) dans des cuves en acier.
Vieillissement Dans des fûts en chêne français pendant 12 à 14 mois.
Allergènes  Contient des sulfites