Bolgheri Rosso Superiore 2022

Description

Bolgheri Superiore rouge tranquille, 14 % vol., produit par Argentiera en Toscane, millésime 2022. Ce vin est issu d'un domaine viticole situé à proximité de la côte, sur les plus hauts coteaux de l'appellation. Assemblage de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, il exprime au mieux le terroir de Bolgheri. Les vendanges 2022 ont débuté le 25 août, soit une semaine plus tôt que la moyenne historique d'Argentiera. Au nez, une explosion de saveurs de fruits des bois et de mûres, de pivoine, de cola, de tabac séché et d'épices douces. Sa robe est d'un rouge rubis éclatant. La bouche, souple et aux tanins soyeux, annonce une longue finale aux notes fumées.

Détails

Parfum

Une émeute de notes chaudes de fruits sauvages et de mûres, de pivoine, de cola, de tabac tanné et d'épices douces.

Couleur

Rubis lumineux.

Goût

La bouche sinueuse et les tanins effilés laissent présager une longue finale sur des tons fumés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Argentiera

De ce vignoble

• Année de création: 1999
• Oenologue: Nicolò Carrara
• Bouteilles produites: 480.000
• Hectares: 85

Le domaine est situé dans une position privilégiée, avec des vignobles proches du littoral et à des altitudes parmi les plus élevées de la dénomination. Ici, la lumière, les brises, le ciel et la vue sur la mer infinie se fondent dans le spectacle des éléments. Le nom "Argentiera" dérive de la présence d'anciennes mines d'argent, dont l'encre de l'histoire a été tracée depuis que la civilisation étrusque a développé les premières formes de travail du fer et a apporté, grâce au commerce maritime, l'art de façonner le fer dans les coins les plus reculés de la civilisation grecque archaïque alors florissante.

Le domaine s'étend sur 153 hectares et abrite une biodiversité unique, une composante primitive essentielle qui permet aux vignes de s'épanouir au mieux, protégées des insectes et de la faune, et soulagées des contraintes climatiques. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Argentiera Bolgheri Rosso Superiore 2022
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Bolgheri DOC
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	46% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Argentiera
Histoire	Les vendanges 2022 ont débuté officiellement le 25 août, soit une semaine plus tôt que la moyenne historique de l'Argentiera. Les premières grappes à être récoltées ont été les Merlots du vignoble Ceccosodo et le Vermentino, suivis par les premiers raisins de Merlot pour l'Argentiera. Au cours de la dernière semaine de septembre, qui a marqué la fin du processus de récolte, les vendanges se sont déplacées vers les vignobles les plus vocalisés du domaine, situés entre 150 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la zone Altana, le point le plus élevé et le plus représentatif de tout le domaine, et ont vu les grappes de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, destinées à la production de l'Argentiera Bolgheri Doc Superiore.
Climat	Le millésime 2022 restera dans les mémoires comme le plus chaud depuis des décennies et a, par conséquent, nécessité beaucoup d'efforts pour réduire les effets de l'augmentation des températures et de l'irrégularité des précipitations, en travaillant sur la capacité des plantes à répondre de manière équilibrée aux stress hydriques et en utilisant la capacité naturelle des vignes à s'adapter aux différents climats. La gestion du sol, la fertilisation, les parois foliaires et la micro-irrigation ont permis de récolter des raisins parfaitement sains et sans flétrissures, grâce également aux pluies de la mi-août (42 mm au total). Altitude : 180/205 m. asl. Exposition du vignoble : nord/nord-ouest/ouest/sud.
Composition du sol	Marnes et argilites avec intercalations de grès et de roches siliceuses.
Plantes par hectare	7500
Rendement par hectare	60 q/Ha
Récolte	Vendanges : manuelles.
Température de fermentation	28-30°C
Fermentation	25 jours.
Vinification	Fermentation alcoolique et macération : 25 jours à une température contrôlée de 28-30°C dans des cuves en acier inoxydable et en ciment. Fermentation malolactique : dans des cuves en acier inoxydable et en ciment.
Vieillissement	14 6 mois en barriques, tonneaux et grands fûts de chêne. en bouteille : 12 mois.
Allergènes	Contient des sulfites