Description
Cabernet Sauvignon rouge tranquille, produit par Antinori, 14,5 % vol. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Ce Cabernet Sauvignon est né de la collaboration entre la famille Antinori, vigneronne historique, et le terroir de Washington D.C., aux États-Unis. Au bouquet, des arômes de chocolat noir, de cerise et de vanille annoncent une bouche intense et savoureuse. Sa robe est d'un rouge rubis intense. Très fruité (fruits noirs), il présente des tanins mûrs qui lui confèrent structure et ampleur.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1385
- Oenologue: Renzo Cotarella
Mais c'est au XVIe siècle qu'Alessandro Antinori, banquier et négociant, fait connaître le vin de ses domaines en Italie et à l'étranger, voyageant de Lyon aux Flandres, de l'Espagne à Alger.
Le vin est resté la passion et l'activité principale de la famille au point qu'en 1898, la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" a été fondée par les deux frères Lodovico et Piero, fils du marquis Niccolò - descendant direct de ce Niccolò qui, en 1506, avait acheté le Palazzo Antinori et qui avait déjà beaucoup fait pour faire connaître les vins toscans dans le monde entier et en faire un produit de haute qualité. En 2023, au début du mois de février, Villa Antinori Toscana IGT 2019 a été nommé troisième vin au monde, le seul vin italien, dans le Top 10 Values 2022 du Wine Specator : la liste des 10 vins qui, selon le magazine américain, représentent l'excellence mondiale en termes de rapport qualité-prix. Lire la suite
| Nom | Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Columbia Valley AVA |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 97% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc |
| Pays | États-Unis d'Amérique |
| Région | Washington |
| Fournisseur | Marchesi Antinori |
| Origine | Vallée de Columbia |
| Vinification | Le Col Solare est un vin de grande structure et de caractère, vinifié de manière à pouvoir vieillir élégamment pendant une longue période. |
| PH | 3.69 |
| Allergènes | Contient des sulfites |

