Alexandre Grimée

Alexandre Grimée Champagne Blanc de Noirs Dosaggio Zero

Name: Alexandre Grimée Champagne Blanc de Noirs Dosaggio Zero
Brand: Alexandre Grimée
SKU: 24333
Price: 54.0 CHF
Availability: OutOfStock

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable

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Alexandre Grimée

CHF 54.00

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Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.0% par volume
Area	Champagne (France)
Grape varieties	100% Pinot Meunier

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Perlage

Perlage fin.

Parfum

Bouquet fruité rappelant les fraises des bois.

Couleur

Jaune paille.

Goût

Frais, crémeux, il se déplace avec élégance sans sacrifier le corps.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Alexandre Grimée

De ce vignoble

C'est à l'âge de 18 ans qu'Alexandre Grimée décide d'élaborer un Champagne à partir d'un peu moins d'un hectare qu'il a emprunté à sa famille. Le vignoble est situé à Bonneil, à quelques rangs d'une parcelle exposée au sud, Sous Les Trous, plantée en 1973, uniquement en Pinot Meunier. En cave, Alexandre a choisi de vinifier et d'élever en acier afin de laisser parler la micro-identité de ce cépage tant gardé, en préservant la fraîcheur absolue qui émerge clairement du sous-sol. Le vieillissement en bouteille est assez long, justement pour donner à la cuvée sa forme, ses courbes. Lire la suite

Champagne

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Name	Alexandre Grimée Champagne Blanc de Noirs Dosaggio Zero
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.0% par volume
Grape varieties	100% Pinot Meunier
Country	France
Region	Champagne
Vendor	Alexandre Grimée
Origin	Azy-sur-Marne (France)
Allergens	Contains sulphites