Dolcetto d'Alba 2024

Description

Dolcetto d'Alba DOC rouge tranquille, 12,5 % vol., produit par Albino Rocca dans le Piémont. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce Dolcetto exprime l'âme de la région à travers sa robe rubis aux reflets violets. Il offre des arômes parfumés, allant des notes florales aux notes fruitées, et une bouche ample, harmonieuse et élégante, avec une agréable finale légèrement amère. Un vin qui raconte l'histoire d'une famille qui produit des vins de qualité depuis 1940.

Détails

Couleur

Couleur rubis-violet.

Goût

Arômes parfumés entre le floral et le fruité, saveur pleine, harmonieuse et élégante, avec un agréable arrière-goût amer.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Albino Rocca

De ce vignoble

• Année de création: 1940
• Oenologue: Paola Rocca, Carlo Castellengo
• Bouteilles produites: 100.000
• Hectares: 20

Notre histoire remonte au milieu des années 40, lorsque Giacomo Rocca, le père d'Albino, se lança dans l'activité viticole, en vendant d'abord les raisins des vignobles familiaux, puis en les vinifiant lui-même, pour ensuite commercialiser les demi-bouteilles en ville et à la campagne. C'est dans les années 60 que, grâce à l'héritage d'une partie de ces vignobles, notre grand-père Albino Rocca a pu fonder ce qui est aujourd'hui notre entreprise. Grâce à l'acquisition progressive de vignobles, à la vinification du Nebbiolo, du Dolcetto et du Barbera, à l'attention croissante portée à la production du Barbaresco et à la recherche déterminée et constante de la qualité, d'abord par l'éclaircissement et le soin entre les rangs, puis par la rénovation et l'agrandissement de la cave, c'est ensemble que nous avons construit notre histoire. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Albino Rocca Dolcetto d'Alba 2024
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Dolcetto d'Alba DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Dolcetto
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Albino Rocca
Origine	Collines de Barbaresco et San Rocco Seno d'Elvio (Alba)
Climat	Exposition : de l'est au sud-ouest.
Composition du sol	Marneux, avec prédominance de calcaire et légère présence de sable.
Allergènes	Contient des sulfites