1701 Franciacorta Lombardie Franciacorta

1701 Franciacorta

1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020

Name: 1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020
Brand: 1701 Franciacorta
SKU: 53444
Price: 35.0 CHF
Availability: InStock

Rosé biologique pas dosé

Biologique et durable

1 2

1701 Franciacorta Lombardie Franciacorta

CHF 35.00

En vente Épuisé

CHF 210.00

6 bouteilles

CHF 105.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate

Denomination	Franciacorta DOCG
Size	0,75 l
Alcohol content	12.0% par volume
Area	Lombardie (Italie)
Grape varieties	100% Pinot Nero
Aging	30 mois sur lies. Remuage manuel.

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Description

Le Franciacorta Rosé 1701 se caractérise par une nuance unique de rose, presque comme un nuage de poudre volante dans le verre. Aucun compromis dans le choix de vinifier le Pinot Noir pur sur les peaux, un choix qui donne un bouquet aromatique avec des notes surprenantes de quinquina et un équilibre gustatif rare.

Perlage

Perlage très fin, riche et persistant.

Parfum

Au nez, les premiers arômes enveloppants de framboise, de fraise des bois et de mandarine évoluent vers de délicates notes d'anis étoilé et de cannelle ; fermeture sur des nuances de pâtisserie, légèrement mentholée.

Couleur

Rose cerise compact avec une belle luminosité.

Goût

Le palais, doté de fraîcheur et de sapidité, se distingue par son grand équilibre et sa longueur, avec des notes d'agrumes et de fruits rouges.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

1701 Franciacorta

De ce vignoble

Année de création: 2012
Oenologue: Giulio Salti, Adriano Zago, Marco Benedini
Bouteilles produites: 60.000
Hectares: 10

Produire des vins de qualité, à la fois innovants et traditionnels, tel est l'objectif que nous nous sommes fixé dès le début, en 2011, lorsque nous avons racheté la cave à la famille Conti Bettoni Cazzago. Le nom de la Cantina, 1701, est précisément dû au premier millésime d'un vin produit à partir du "Brolo" : un vignoble domestique entouré de murs évocateurs datant du XIe siècle. L'histoire se répète, car aujourd'hui, de ce même vignoble, dans le cadre splendide du Palazzo Bettoni, nous obtenons un Blanc de Noirs extraordinaire. Notre histoire est une histoire de terre et d'hommes, unis par des idéaux, des passions et des émotions. La redécouverte de la nature, l'amour de l'agriculture, le choix de la biodynamie comme approche de la terre et de la vie en général, la compréhension et l'appréciation de ce qu'un territoire peut exprimer à travers l'exaltation de sa biodiversité. Comme confirmation de nos convictions et de notre engagement quotidien à les mettre en pratique, la cave a obtenu en 2015 la certification biologique et en 2016 la certification biodynamique Demeter : pour la première fois pour une cave en Franciacorta.

Nous faisons également partie de deux réalités importantes du vin naturel : "Renaissance des Appelations", l'association créée par Nicolas Joly qui rassemble environ 160 producteurs du monde entier qui adhèrent à la biodynamie ; et "Vi.Te - Vignaioli e Territori", pour ceux qui croient que les vins sont une expression authentique de leur terroir. Lire la suite

Lombardie

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Name	1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020
Type	Rosé biologique pas dosé
Denomination	Franciacorta DOCG
Vintage	2020
Size	0,75 l
Alcohol content	12.0% par volume
Grape varieties	100% Pinot Nero
Country	Italie
Region	Lombardie
Vendor	1701 Franciacorta
Origin	Cazzago San Martino (BS)
Wine making	Fermentation en acier.
Aging	30 mois sur lies. Remuage manuel.
Allergens	Contains sulphites

1701 Franciacorta

1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020

Rosé biologique pas dosé

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Détails

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Accords

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