Pulpit Rock Winery

La famille Brink rêve depuis des années de commercialiser ses vins. Ce rêve est devenu un projet lorsque les fils d'Ernest Brink ont décidé de compléter leurs études en se spécialisant dans le vin. Ernest était déjà l'un des agriculteurs et éleveurs les plus réputés d'Afrique du Sud lorsqu'il décida, en 2003, de ramener ses fils Haumann et Van der Byl à la cave pour qu'ils prennent entièrement en charge Pulpit Rock. Depuis lors, ils ont su combiner les équipements les plus modernes disponibles avec les techniques de vinification traditionnelles pour produire des vins de grande classe, reconnus comme tels dans le monde entier. La cave est située au pied de la montagne Kasteelberg, dans le district de Swartland, au nord du Cap, connu pour sa production de vins rouges, notamment de Pinotage et de Syrah.