Le Manzane

Les vignobles de "Le Manzane" s'étendent entre Tarzo et Conegliano, dans une zone de collines ensoleillées appelée Manzana, dont le sol fertile est le résultat de la glaciation würmienne.
À cette époque, la glace du fleuve Piave, après avoir rempli le bassin de Belluno, a poussé deux grands bras vers le sud : le bras Quero à l'ouest et le bras dit "lapisina" à l'est, destiné à créer le grand amphithéâtre morainique de Vittorio Veneto.
Au fil du temps, l'air, la pluie, le soleil et donc l'apport de substances organiques ont commencé à éroder la surface des masses alluviales, principalement graveleuses, donnant naissance à cette terre généreuse et rougeâtre appelée "ferretto", dont la coloration vire fréquemment au brun et au jaunâtre en raison de l'abondance de roches arénacées et de l'apport d'alluvions argileuses.
L'Azienda Agricola "Le Manzane" produit des vins exclusivement à partir de vignobles cultivés sur ses propres terres.
Une extension de 30 hectares permet une production de qualité, en termes de traitement et d'interventions ciblées, sous le contrôle direct de la région de Vénétie, et quantitativement suffisante pour satisfaire une clientèle sélectionnée.
En 1992, 6 000 nouveaux sarments de qualité variable ont été plantés dans le cadre d'un programme de recherche mené directement par l'Institut expérimental de viticulture de Conegliano.
Dans une entreprise familiale où la passion du produit domine, les techniques les plus modernes de thermovinification, de stockage thermo-conditionné et de mise en bouteille automatique ont été adoptées, tout en préservant la typicité et la nature de chaque vin.
Entreprise adhérant au règlement CEE n° 1257/99 sur la réduction des engrais et des pesticides dans l'agriculture.