Domaine Samuel Billaud

Après avoir été vigneron pendant 20 ans sur le domaine familial, Samuel Billaud s'est installé à son compte en juin 2010. Il propose une gamme de choix de haut niveau. Les vinifications se font en cuves thermo-INOX et en petits volumes en barriques de 450 à 600 litres. En septembre 2014, Samuel Billaud devient œnologue et gère 4 hectares de vignes répartis sur les appellations Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru Séchet, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre, Chablis Grand Cru Vaudésir, Les Clos.

Après avoir été vigneron pendant 20 ans sur le domaine familial, Samuel Billaud s'est installé à son compte en juin 2010. Il propose une gamme de choix de haut niveau. Les vinifications se font en cuves thermo-INOX et en petits volumes en barriques de 450 à 600 litres. En septembre 2014, Samuel Billaud devient œnologue et gère 4 hectares de vignes répartis sur les appellations Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru Séchet, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre, Chablis Grand Cru Vaudésir, Les Clos.

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