Clos des Papes

Le Clos des Papes (Paul Avril) a une longue histoire dans la région grâce au premier Paul Avril. En effet, Avril a été l'un des principaux responsables de la naissance officielle de l'appellation Chateauneuf du Pape. Avril a commencé à produire et à vendre le Clos des Papes en 1896. Le directeur actuel est Paul Vincent Avril, né en 1965. Il a commencé à travailler au Clos des Papes en 1988. Paul Avril a fait ses classes dans plusieurs autres caves avant de rejoindre l'entreprise familiale au Clos des Papes. Le vignoble du Clos des Papes s'étend sur 35 hectares, répartis sur 24 parcelles distinctes dans l'appellation Chateauneuf du Pape. 4 hectares sont réservés à la production du Clos des Pape Blanc, le vin blanc de Châteauneuf du Pape. 31 hectares sont utilisés pour la production de Chateauneuf du Pape Rouge. La particularité du vin du Clos des Papes réside en partie dans la diversité des terroirs sur lesquels sont situés les différents vignobles. Le Clos des Papes reste l'un des meilleurs vins de la région.