Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
- Année de création: 1978
- Oenologue: Federica Lauterio
- Bouteilles produites: 6.000.000
- Hectares: 500
En peu de temps, grâce à l'engagement et au dévouement de la famille, Zaccagnini a acquis une grande réputation sur la scène viticole nationale et internationale. Ce succès est le résultat d'une philosophie de production basée sur la sélection minutieuse des raisins, le respect des traditions et l'utilisation des techniques les plus avancées. Lire la suite
| Nom | Zaccagnini Passito Clematis 0.375L 2016 |
|---|---|
| Type | Rouge passerillé sucré |
| Dénomination | Colline Pescaresi IGT |
| Millésime | 2016 |
| Format | 0,375 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Montepulciano |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Fournisseur | Zaccagnini Ciccio |
| Origine | Province de Pescara |
| Composition du sol | Argile à texture moyenne. |
| Système de culture | Chapiteau et espalier. |
| Récolte | Généralement tardive. |
| Vinification | Foulage doux des raisins, macération avec contrôle de la température de fermentation. |
| Vieillissement | La maturation a lieu dans des fûts en bois d'une capacité de 50 litres jusqu'à la mise en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

