• Villa Russiz Collio Pinot Bianco 2023
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Villa Russiz Frioul-Vénétie Julienne Collio

Villa Russiz

Villa Russiz Collio Pinot Bianco 2023

Blanc tranquille

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Villa Russiz Frioul-Vénétie Julienne Collio
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Disponibilité immédiate
Dénomination Collio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Pinot Bianco
Vieillissement Le vin reste ensuite sur ses lies fines pendant au moins 8 mois et est ensuite mis en bouteille 8 à 9 mois après la récolte.
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Récompenses

  • 2023

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2023

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Perfume

Parfum

Arômes parfumés de fleurs sauvages, d'écorce d'agrumes, de prune et de poire, avec notes minérales.

Color

Couleur

Jaune paille.

Taste

Goût

En bouche, il s'avère frais, savoureux et consistant, avec un bel équilibre et une agréable spontanéité.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Parfait avec les plats de poisson simples, les entrées de poisson cru, les préparations de mollusques et de crustacés, les pâtes légères telles que les soupes, les risottos et les pâtes aux sauces délicates. Très populaire en apéritif.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Villa Russiz
De ce vignoble
  • Année de création: 1868
  • Oenologue: Fabijan Muzic, Giulio Gregoretti
  • Bouteilles produites: 220.000
  • Hectares: 49
That of the Villa Russiz farm is a story of great intuition, generosity, passion, commitment, feeling and tradition. In 1869, the French Count Théodore de La Tour saw in the sunny hills of the Collio an ideal place to live with his Austrian wife, Elvine Ritter. As a result, he had the intuition to give a new home to his passion for cultivating vines and for modern oenological techniques that, in France, were already significantly developed at the time.

Théodore de La Tour was the first to understand the essence that made Collio wines great worldwide. Here, the extraordinary microclimate can offer the maximum benefits in the encounter between the cool winds of the Julian Alps and the sea breezes of the nearby Adriatic, and both softened in the perfectly exposed hills of Capriva del Friuli.

Therefore, this gave rise to what is still today the fundamental basis of Villa Russiz: new varieties best suited to the territory and capable of developing quality at the highest levels, a marvellous cellar with large vaults that is entirely underground, and a passion and constant commitment to attention to detail from the vineyard, to the wine factory, to the bottle.

Villa Russiz was and still is a symbol of generosity and sentiment. The sentiment of Elvine Ritter who, after the death of her husband in 1894, continued the count's commitment until she was overwhelmed by the events of the First World War and decided to leave the estate. Later, the generosity of the noblewoman Adele Cerruti took the form of vital help and support for children, which continues to this day, with the configuration of Villa Russiz into a non-profit organisation. The meticulous passion for viticulture is more alive today than ever at Villa Russiz, in the 94 hectares that make up the estate, 30 of which are given over to vineyards, with particular attention to keeping the number of vines per hectare between 4,500 and 7,000, thus guaranteeing grapes of great concentration. The wines of Villa Russiz are all part of the Collio DOCG, as are the three crus: Sauvignon de La Tour, Graf de La Tour and Grafin de La Tour. These three crus are the company's flagship for a modern quest for maximum quality, a coherent path of development and for creating great wines of international standing. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Villa Russiz

Nom Villa Russiz Collio Pinot Bianco 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Bianco
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Villa Russiz
Origine Capriva del Friuli (Gorizia)
Composition du sol Un sol entièrement marneux.
Système de culture Double inversé (Cappuccina) et Guyot.
Plantes par hectare 4500 - 5000
Récolte 13 septembre. Les raisins sont entièrement récoltés à la main, lorsqu'ils sont parfaitement mûrs et aux heures les plus fraîches de la matinée.
Vinification Ils atteignent bientôt la cave, où les raisins entiers sont doucement pressés. Le moût de goutte ainsi obtenu, après un premier soutirage, est placé dans des cuves de fermentation à température contrôlée.
Vieillissement Le vin reste ensuite sur ses lies fines pendant au moins 8 mois et est ensuite mis en bouteille 8 à 9 mois après la récolte.
Allergènes  Contient des sulfites