• Tenuta Viglione Primitivo Rosè Spumante Nisia Brut 2020
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Tenuta Viglione Pouilles

Tenuta Viglione

Tenuta Viglione Primitivo Rosè Spumante Nisia Brut 2020

Rosé vin mousseux méthode charmat brut

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Tenuta Viglione Pouilles
€11,10
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Dénomination Puglia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Primitivo
Vieillissement Méthode Martinotti-Charmat.
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Détails

Profumo

Parfum

Arôme de rose rouge et de magnolia.

Colore

Couleur

Rose cerise vif aux reflets corail.

Gusto

Goût

Saveur chaude et envoûtante, équilibrée par la fraîcheur et la minéralité.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Entrées et apéritifs.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Tenuta Viglione
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Tommaso Pinto
  • Bouteilles produites: 1.000.000
  • Hectares: 200
Tenuta Viglione est un domaine viticole en constante expansion. Elle cultive actuellement 150 hectares de vignobles à une altitude moyenne de 450 m au-dessus du niveau de la mer. La variété principale est le Primitivo, mais d'autres cépages autochtones sont également cultivés : Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico, Susumaniello. La méthode de culture et de vinification biologique est certifiée depuis 2005, tandis que la cave à vin est de construction récente, mais elle est déjà en train de s'agrandir. Elle dispose de cuves en acier réfrigérées, d'autoclaves pour la champagnisation, d'un chai pour le vieillissement en fûts et d'une ligne d'embouteillage complète, qui va de la stérilisation des bouteilles à la palettisation des cartons. L'entreprise peut vanter une production annuelle de 800 000 bouteilles, qui peut atteindre jusqu'à un million. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Tenuta Viglione

Nom Tenuta Viglione Primitivo Rosè Spumante Nisia Brut 2020
Type Rosé vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Puglia IGT
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Tenuta Viglione
Origine Murgia (Pouilles)
Climat Altitude : 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol Cailloux sur socle calcaire.
Système de culture Cordon de Royat.
Plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 10000 Kilos.
Récolte Mécanique. Les dix premiers jours de Septembre.
Vinification En acier inoxydable, séjour sur levures pendant 3 mois.
Vieillissement Méthode Martinotti-Charmat.
Acidité totale 6.5 gr/L
PH 3.2
Sucres résiduels 8.0 gr/L
Extrait sec 30.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites