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Tarlant

Tarlant

Tarlant Champagne Zero Brut Nature

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable Le plus récompensé
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Tarlant
€65,00
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En vente Épuisé

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€780,00

12 bouteilles

€390,00

6 bouteilles

€195,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 32% Chardonnay, 32% Pinot Meunier, 32% Pinot Nero, 4% Petit Meslier, Arbane, Pinot Bianco
Aging Vins de réserve élevés en fûts de chêne.
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Description

Champagne sans sucre ajouté, frais et avec une note rare dans l'équilibre des trois cépages qui bénéficient des méthodes de culture et respectent la nature.

Récompenses

  • 93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 89

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 91

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et crémeux.

Profumo

Parfum

Frais, vif et complexe, avec des notes de fruits, d'agrumes, de miel et de légère torréfaction.

Colore

Couleur

Jaune d'or avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Corsé, sec et complexe, avec une grande fraîcheur et des notes de fruits secs et d'agrumes.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

idéal pour les moments romantiques. Apprécié en apéritif et avec des huîtres.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Tarlant
De ce vignoble
  • Année de création: 1687
  • Oenologue: Benoît Tarlant
  • Bouteilles produites: 110.000
  • Hectares: 14
Tarlant est une petite mais excellente maison, enracinée dans la région de Champagne depuis 1687, lorsque le fondateur Pierre Tarlant a commencé à cultiver la vigne. Un siècle plus tard, la famille Tarlant s'est installée à Oeuilly, dans la Vallée de la Marne, où elle a contribué, avec la première Cuvée Tarlant dans les années 1920, à ce que l'on appelle la Révolution Champenoise, c'est-à-dire au prestige et à l'excellence des bulles françaises dans le monde. Aujourd'hui, la famille Tarlant possède 14 hectares de vignobles répartis en 60 parcelles prestigieuses, dont une parcelle d'élevage en plein air (Les Sables), qui a survécu à l'épidémie de phylloxéra grâce à son sol très sablonneux. Benoît Tarlant, représentant de la 14ème génération de la famille Tralant, cultive ces vignes avec une grande sensibilité environnementale, une attention à la micro-territorialité et aux particularités de chaque parcelle, faisant preuve de grandes qualités de vigneron et d'œnologue. Dans la cave, la vinification séparée en barriques est privilégiée, mais des cuves en acier et en ciment sont également utilisées. Les Champagnes Tarlant sont rigoureux, artisanaux et complexes, mais ils ne sont pas difficiles ou exigeants. Tarlant a été un précurseur du zéro dosage dans les années 1990 et aujourd'hui la totalité de la production, limitée à un peu plus de 100 000 bouteilles par an, est constituée de pas dosé et d'extra brut. Le style de ces Champagnes révèle une utilisation savante et équilibrée du bois et l'exaltation de chaque micro-terroir : un style élégant et équilibré qui conserve tout le charme des grands Champagnes. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Tarlant

Name Tarlant Champagne Zero Brut Nature
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 32% Chardonnay, 32% Pinot Meunier, 32% Pinot Nero, 4% Petit Meslier, Arbane, Pinot Bianco
Country France
Region Champagne
Vendor Tarlant
Origin Œuilly (France)
Soil composition Craie, craie mélangée à de l'argile, du sable, du calcaire.
Wine making Première fermentation en acier, ajout de vin de réserve vieilli en barriques et deuxième fermentation en bouteilles selon la méthode champenoise, avec dégorgement manuel.
Aging Vins de réserve élevés en fûts de chêne.
Allergens Contains sulphites