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Solemme Champagne

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Champagne 1er Cru Solemme Brut Nature 2013

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
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Solemme Champagne
€58,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Année 2013
Biologique Sì
Nom du Produit Champagne 1er Cru Solemme Brut Nature 2013
Couleur Jaune paille doré avec des reflets verdâtres.
Parfum Notes d'agrumes, de melon et de jasmin.
Goût Frais, croquant et gagnant en intensité en fin de bouche. Equilibré.
Région Champagne
Pays France
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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Notes d'agrumes, de melon et de jasmin.

Colore

Couleur

Jaune paille doré avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Frais, croquant et gagnant en intensité en fin de bouche. Equilibré.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Solemme Champagne
De ce vignoble
  • Hectares: 6
Nous sommes situés à Villers aux Nœuds, à quelques kilomètres au sud de Reims sur l'axe Reims-Epernay. Nous cultivons 6 hectares de vignes sur 5 terroirs dans le premier cru de la Montagne de Reims et un dans la Vallée de l'Ardre. Les sols géologiquement variés (craie, argile et calcaire, limon, sable), l'exposition dominée par la plaine et les mi-coteaux permettent à nos trois cépages, Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, de s'exprimer pleinement. Notre sensibilité à la nature nous pousse à modifier sans cesse nos techniques culturales. Depuis 2010, nous avons introduit l'agriculture biologique sur une partie de l'exploitation. En plus de l'enherbement et des substances naturelles qui aident la vigne à se défendre, nous utilisons des méthodes biodynamiques. Au fil des années, nous avons essayé d'améliorer ces techniques pour favoriser l'harmonie de la vigne avec son environnement naturel. Nos vins, issus de la viticulture durable et biologique, sont vinifiés séparément à la coopérative de production de Villedommange. Ils sont élaborés par nos soins dans notre propre cave. Nous leur portons une attention particulière lors du dégorgement, en recherchant constamment le meilleur équilibre pour chaque cuvée. N'hésitez pas à nous rendre visite, nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir ces cuvées. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Solemme Champagne

Nom Solemme Champagne 1er Cru Solemme Brut Nature 2013
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2013
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Solemme Champagne
Origine Villers-aux-Nœuds (France)
Allergènes  Contient des sulfites