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Russiz Superiore Frioul-Vénétie Julienne Collio

Russiz Superiore

Russiz Superiore Collio Cabernet Franc 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Russiz Superiore Frioul-Vénétie Julienne Collio
€23,00
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€69,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 5 bouteilles restantes
Dénomination Collio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Cabernet Franc
Vieillissement Dans de petits fûts en chêne pendant douze mois ; après la mise en bouteille, il repose environ six mois en bouteille.
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Détails

Profumo

Parfum

L'impact olfactif de grande intensité et élégance mêle des sensations fruitées et végétales. Le spectre olfactif change des fruits rouges tels que la cerise noire, la mûre et le cassis, au végétal du poivre.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond et intense.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère important et de grande classe, avec un corps riche, ample et agréable. Il montre une fraîcheur bien mélangée avec les notes souples. Long en finale, ce vin confirme et élargit le nez.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Russiz Superiore
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Giancarlo Tommasi, Giulio Tirel
  • Bouteilles produites: 140.000
  • Hectares: 50
Plus d'un siècle s'est écoulé (la seconde moitié des années 1800) depuis que le premier Felluga (l'arrière-grand-père de Marco) a croisé l'histoire du vin. Isola d'Istria, au bord de la mer, a été le lieu d'origine de la production de Malvasia et Refosco d'Istria. Dès la fin de la Grande Guerre, un heureux destin met les pieds de la famille de l'autre côté du golfe, à Grado puis au Frioul. Ce n'est qu'à quelques kilomètres, mais le paysage change radicalement et avec lui la fortune de la famille Felluga. C'est ici que Marco, le fils de Giovanni, découvre, aime et choisit de vivre dans cette partie du monde qui a toujours été vouée à la vigne et au vin, appelée Collio. Formé à la prestigieuse école d'œnologie de Conegliano, il a été responsable du parcours d'innovation, de qualité et de recherche, qui est aujourd'hui poursuivi par son fils Roberto, la cinquième génération, avec une passion et un dévouement renouvelés. C'est lui qui conduit aujourd'hui les deux prestigieuses caves "Marco Felluga" et "Russiz Superiore" situées dans le Collio Goriziano. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Russiz Superiore

Nom Russiz Superiore Collio Cabernet Franc 2021
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Cabernet Franc
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Russiz Superiore
Origine Russiz Superiore-Capriva del Friuli (Gorizia).
Climat Altitude : 80-200 mètres au-dessu du niveau de la mer.
Composition du sol Le sol valloné, formé à l'époque éocène, présente une alternance de marnes (limons et argiles calcaires) et de grès (sables cimentés). Imperméable, il provoque le ruissellement des eaux avec une érodabilité conséquente du terrain, ce qui entraîne une morphologie douce.
Système de culture Guyot.
Récolte À la main.
Vinification Après la récolte, les raisins sont séparés des rafles. Le jus et la pulpe subissent une macération à froid, puis un pressurage doux pour se séparer des peaux.
Vieillissement Dans de petits fûts en chêne pendant douze mois ; après la mise en bouteille, il repose environ six mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites