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Ruggeri Vénétie

Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut

Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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Ruggeri Vénétie
€16,00
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€192,00

12 bouteilles

€96,00

6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Glera
Biologique Sì
Nom du Produit Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut
Couleur Verdâtre, brillante.
Parfum Le bouquet est intense, très élégant, avec des notes de pomme jaune et de pêche à chair blanche. Il est équilibré et délicat, agréablement acidulé et savoureux.
Goût Harmonieux en bouche et avec une correspondance complète avec l'arôme.
Accords Excellent en apéritif et pour tout le repas. Il est particulièrement recommandé avec les filets de bar et de daurade et se marie bien avec les fruits de mer, les crustacés et les entrées délicates.
Région Vénétie
Pays Italie
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Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 90

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Perlage

Perlage

Mousse intense et perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Le bouquet est intense, très élégant, avec des notes de pomme jaune et de pêche à chair blanche. Il est équilibré et délicat, agréablement acidulé et savoureux.

Colore

Couleur

Verdâtre, brillante.

Gusto

Goût

Harmonieux en bouche et avec une correspondance complète avec l'arôme.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Excellent en apéritif et pour tout le repas. Il est particulièrement recommandé avec les filets de bar et de daurade et se marie bien avec les fruits de mer, les crustacés et les entrées délicates.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Ruggeri
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Fabio Roversi
  • Bouteilles produites: 1.700.000
  • Hectares: 28
Au fil du temps, cinq générations de la famille Bisol ont façonné une entreprise qui regarde vers l'avenir avec une grande conscience. Les racines de Ruggeri remontent au XIXe siècle grâce à Eliseo Bisol et à son fils Luigi, l'un des premiers œnologues de Valdobbiadene. Elles se sont définitivement développées en 1950, lorsque Giustino Bisol a fondé la cave actuelle avec son cousin, dont le nom de famille Ruggeri a été choisi comme marque de fabrique de leur entreprise. Depuis 2017, Ruggeri fait partie du groupe Rotkäppchen-Mumm, un choix soutenu par une coïncidence de vision, la foi dans les mêmes valeurs et l'objectif commun d'une expression toujours plus élevée de la qualité. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Ruggeri

Nom Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Ruggeri
Origine Collines de Valdobbiadene - Conegliano, dans les zones les plus vouées de la zone D.O.C.G..
Récolte Septembre
Vinification En blanc, c'est-à-dire en absence de peaux à une température contrôlée de 16°C ; prise de mousse pour une refermentation lente dans de grands récipients fermés à 14 5 °C.
Allergènes  Contient des sulfites