• Planeta Cometa 2020
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Planeta Sicile

Planeta

Planeta Cometa 2020

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
  • Planeta Cometa 2020
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Planeta Sicile
€38,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé

Autres années :

2019 , 2021 , 2023
€114,00

3 bouteilles

Dernières 3 bouteilles restantes
Denomination Menfi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 100% Fiano
Aging Après une période de maturation sur lies fines, il est assemblé et préparé pour la mise en bouteille.
Autres années 2019 , 2021 , 2023
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Description

Un grand vin blanc issu de raisins du sud de l'Italie, capable de rivaliser avec les grands blancs du monde : tel était le projet initial. C'est pourquoi, dans les années 1990, on a commencé à expérimenter le Fiano, un cépage noble et ancien de la Campanie. C'est ainsi qu'est né le Cometa, qui exprime de manière originale et unique les caractéristiques de ce cépage extraordinaire.

Perfume

Parfum

Entre la fleur de genêt et le thym, de délicats arômes de camomille, de foin, de mangue et de pomelo peuvent être détectés.

Color

Couleur

Jaune paille profond avec des reflets verts évidents.

Taste

Goût

Bouche minérale avec des traces savoureuses et vibrantes qui secouent et désaltèrent. Puis le rythme change pour devenir plus lent et plus harmonieux, une invitation à déguster ce blanc emblématique avec le calme nécessaire, en profitant pleinement de chaque nuance. La finale offre une sensation tactile soyeuse avec un arrière-goût très raffiné d'abricot mûr, de fleur d'amandier et de feuille de basilic.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Planeta
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Alessio Planeta
  • Bouteilles produites: 2.600.000
  • Hectares: 395
Dire Planeta, c'est dire la meilleure réalité vinicole sicilienne.Étroitement liée au lieu où elle se trouve, la Cantina Planeta offre une série d'étiquettes de grande adhérence territoriale qui sont vraiment uniques : La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia et Ulmo a Sambuca di Sicilia. C'est dans ces lieux que se trouvent les Cantine Planeta, dont l'histoire se transmet depuis le XVIe siècle, pour pas moins de 17 générations.Il s'agit d'un projet qui garde toujours son regard fixé sur le passé, mais immergé dans le présent et tourné vers l'avenir : cela se manifeste à la fois par le lien avec l'ancienne tradition viticole sicilienne symbolisée par les cépages indigènes tels que : carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto et nero d'avola, et par les cépages internationaux tels que merlot, chardonnay et syrah. Xtrawine vous propose une large gamme de vins Planeta largement récompensés par AIS, issus des meilleurs millésimes de 2016 et 2017.Tous les vins Planeta présentés sur Xtrawine se caractérisent par des arômes fruités et floraux intenses et un goût prononcé. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Planeta

Sans crainte de la banalité avec un vivaneau pêché et mis sur le grill.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Planeta Cometa 2020
Type Blanc vert tranquille
Denomination Menfi DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Fiano
Country Italie
Region Sicile
Vendor Planeta
Origin Menfi (AG)
Climate Altitude : 75 m. a.s.l.
Soil composition DISPENSA moyennement profonde, squelette presque absent, calcaire moyen. GURRA calcaire et très argileuse.
Cultivation system Cordon éperonné.
Plants per hectare 4.500 plantes par hectare
Yield per hectare 75 q.
Harvest DISPENSA 30 août 0 septembre. GURRA 15 9 septembre.
Wine making Après les vendanges manuelles, les raisins sont égrappés et envoyés au pressoir. Le moût ainsi obtenu fermente à 90 % en acier et à 10 % en barriques de 225 litres.
Aging Après une période de maturation sur lies fines, il est assemblé et préparé pour la mise en bouteille.
Total acidity 5.8 gr/L
PH 3.35
Year production 60000 bouteilles
Allergens Contains sulphites