• Planeta Chardonnay 2020
  • Planeta Chardonnay 2020
1 2
Voir plus
Planeta Sicile

Planeta

Planeta Chardonnay 2020

Blanc vert tranquille semi-aromatique

Biologique et durable Le plus récompensé
  • Planeta Chardonnay 2020
  • Planeta Chardonnay 2020
1 2
Voir plus
Planeta Sicile
€40,00
€40,00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé

Autres années :

2023 , 2019 , 2021
€240,00

6 bouteilles

€120,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Menfi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging En barriques de chêne Allier de 225 litres, 50% neuves et 50% de 2ème et 3ème passage.
Autres années 2023 , 2019 , 2021
Afficher tous les détails

Description

Un vin qui est devenu l'image même du visage changeant du vin sicilien. Il est né de la vision de pouvoir rivaliser avec le monde entier dans la production de ce cépage noble et répandu. Un long chemin qui a commencé en 1985, plein de surprises et de succès. Aujourd'hui, Planeta Chardonnay est une icône pour toute la Sicile. Ses vignobles d'Ulmo et de Maroccoli sont uniques par leur position et leur terroir. La fermentation et le vieillissement en chêne français, effectués avec soin et précision depuis des années, nous offrent un vin extraordinaire en termes de grâce et de puissance.

Récompenses

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

1 3

Perfume

Parfum

Un trait minéral subtil fait dialoguer harmonieusement les saveurs de pêches jaunes mûres, de miel d'acacia et de pâte d'amande avec des arômes plus tourbés, céréaliers et grillés.

Color

Couleur

Doré clair, profond mais transparent.

Taste

Goût

C'est un blanc doux soutenu par une pointe d'acidité rafraîchissante qui accompagne tout le goût.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Planeta
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Alessio Planeta
  • Bouteilles produites: 2.600.000
  • Hectares: 395
Dire Planeta, c'est dire la meilleure réalité vinicole sicilienne.Étroitement liée au lieu où elle se trouve, la Cantina Planeta offre une série d'étiquettes de grande adhérence territoriale qui sont vraiment uniques : La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia et Ulmo a Sambuca di Sicilia. C'est dans ces lieux que se trouvent les Cantine Planeta, dont l'histoire se transmet depuis le XVIe siècle, pour pas moins de 17 générations.Il s'agit d'un projet qui garde toujours son regard fixé sur le passé, mais immergé dans le présent et tourné vers l'avenir : cela se manifeste à la fois par le lien avec l'ancienne tradition viticole sicilienne symbolisée par les cépages indigènes tels que : carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto et nero d'avola, et par les cépages internationaux tels que merlot, chardonnay et syrah. Xtrawine vous propose une large gamme de vins Planeta largement récompensés par AIS, issus des meilleurs millésimes de 2016 et 2017.Tous les vins Planeta présentés sur Xtrawine se caractérisent par des arômes fruités et floraux intenses et un goût prononcé. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Planeta

Essayez-le, pour changer, avec un foie gras fraîchement saisi ou un rôti de veau avec une sauce aux champignons.

Poisson
Crustacés
Fromages
Veau

Name Planeta Chardonnay 2020
Type Blanc vert tranquille semi-aromatique
Denomination Menfi DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italie
Region Sicile
Vendor Planeta
Origin Sambuca di Sicilia (AG)
Climate Altitude : Ulmo 250 m. a.s.l., Maroccoli 415 m. a.s.l.
Soil composition ULMO sol de texture moyenne, moyennement profond à profond, avec un squelette de galets abondant, faiblement calcaire, avec des fractions de sols sombres et végétaux. MAROCCOLI sol riche en squelette, moyennement limoneux avec une fraction limoneuse abondante.
Cultivation system Cordon éperonné
Plants per hectare ULMO 4 500 plantes par hectare MAROCCOLI 5 000 plantes par hectare
Yield per hectare ULMO 65 q., MAROCCOLI 75 q.
Harvest ULMO 4 septembre. MAROCCOLI 10 septembre.
Fermentation temperature 18 ⁰C
Wine making Après égrappage, pressurage doux et débourbage statique à basse température. Fermentation à 18 °C en barriques ; élevage de 11 mois avec bâtonnage tous les 10 jours.
Aging En barriques de chêne Allier de 225 litres, 50% neuves et 50% de 2ème et 3ème passage.
Total acidity 5.85 gr/L
PH 3.38
Year production 200000 bouteilles
Allergens Contains sulphites