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Pascal Doquet

Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable

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Dénomination AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Vin effervescent bio extra brut, élaboré selon la méthode traditionnelle, en Champagne, par Pascal Doquet. 13 % vol., 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 l. Un Blanc de Blancs qui exprime la pureté du Chardonnay et la passion d'un producteur engagé pour une production durable. Des arômes d'abricot sec, d'ananas, de biscuit et d'amandes grillées complètent la vivacité des bulles, pour une finale légèrement crayeuse et minérale. Une expérience sensorielle unique, un hommage au raffinement champenois.

Récompenses

  • Le guide de référence des vins français.

  • 90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Des arômes d'abricot sec, d'ananas, de biscuit et d'amandes grillées accompagnent la vivacité de la poire, menant à une finale légèrement crayeuse et minérale.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Pascal Doquet
De ce vignoble
  • Année de création: 2006
Le vignoble de Pascal et Laure Doquet est situé sur la commune française de Vertus, à l'extrémité sud de la Côte des Blancs dans la région Champagne-Ardenne. Avec la même philosophie de production que Doquet Jeanmaire, Pascal Doquet a décidé de créer sa nouvelle gamme champenoise en ajoutant la puissance du pinot noir à la grande variété aromatique de son chardonnay. Après avoir obtenu la certification biologique pour la récolte 2007, Pascal Doquet se concentre désormais sur sa nouvelle marque "Pascal Doquet", déjà vendue avec succès au Royaume-Uni et dans onze autres pays du monde. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Pascal Doquet

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Pascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Pascal Doquet
Allergènes  Contient des sulfites