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Horiot Olivier et Serge

Champagne 5 Sens Les Riceys Brut Nature 2018

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
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Prix habituel €98,00
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Dénomination AOC Champagne Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages Arbane, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Meunier, Pinot Nero
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Description

Champagne biologique, 12 % vol., produit par Horiot Olivier et Serge en Champagne. Millésime 2018, bouteille de 0,75 l. Expression authentique du terroir, ce vin est issu d'un assemblage d'Arbane, de Chardonnay, de Pinot Blanc, de Pinot Meunier et de Pinot Noir. Les vins d'Olivier Horiot sont intimement liés au village des Riceys, qui a fait partie, au fil des siècles, de la Bourgogne et de la Champagne. Au nez, des arômes floraux, accompagnés de notes de croûte de pain, évoquent la complexité de l'élaboration. Robe jaune paille. En bouche, ce vin est frais, équilibré et minéral, avec une fine effervescence qui caresse le palais.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes floraux au nez, accompagnés de notes de croûte de pain.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, équilibré, minéral.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Horiot Olivier et Serge
De ce vignoble
Issus du même cépage, le pinot noir, "nos vins sont liés à notre village qui, au fil des siècles, a été bourguignon et champenois", explique Olivier Horiot. Chez cet artisan très actif, on trouve les plus intéressants Rosé des Riceys et Coteaux-Champenois (non filtrés), vinifiés par lieu-dit : ils ont la vivacité végétale et la finesse aromatique des pinots noirs du nord, autrefois largement produits dans la région. Des cuvées originales et instructives, tout comme la petite gamme de champagnes (Sève) caractérisée par la générosité de ce monocru de l'Aube. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Horiot Olivier et Serge

Idéal pour accompagner les plats de poisson, les sushis.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Sushi

Nom Olivier Horiot Champagne 5 Sens Les Riceys Brut Nature 2018
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Arbane, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Meunier, Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Horiot Olivier et Serge
Allergènes  Contient des sulfites