Maso Martis
Maso Martis Trento Riserva 35 Brut 2020
| Denomination | Trento DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Grape varieties | Chardonnay, Pinot Nero |
| Aging | After 48 months of maturation on the lees, the wine is riddled and then disgorged with the addition of liqueur d'expedition. |
Description
An oenological masterpiece made from selected grapes, richer than the Pinot Noir variety, which found the ideal soil for planting at Maso Martis.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1990
- Oenologue: Matteo Ferrari
- Bouteilles produites: 120.000
- Hectares: 10
Dès le début, nous nous sommes consacrés presque exclusivement à l'art de produire des vins mousseux de méthode classique.
Le Maso Martis est situé à Martignano, au pied du Monte Calisio (également connu sous le nom d'Argentario) au-dessus de Trente, à une altitude de 450 m au-dessus du niveau de la mer.
Un terrain montagneux cultivé depuis la fin du 19ème siècle, avec une excellente exposition et caressé par la brise de la montagne.
Nous cultivons 12 hectares de vignobles depuis 1986.
Nos vins proviennent exclusivement de nos propres raisins.
La récolte à la ferme - qui se fait à la main - est toujours vécue comme une fête paysanne.
Notre idée de sauvegarder l'authenticité de nos produits et de notre environnement nous a conduit vers la culture biologique.
Depuis la récolte 2013, nous avons obtenu la certification biologique ICEA pour notre vignoble et notre cave. Lire la suite
| Name | Maso Martis Trento Riserva 35 Brut 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Denomination | Trento DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | Chardonnay, Pinot Nero |
| Country | Italie |
| Region | Trentin-Haut-Adige |
| Vendor | Maso Martis |
| Harvest | The grapes are harvested by hand, immediately followed by gentle pressing of the whole Chardonnay and Pinot Noir grapes, which are processed separately. |
| Wine making | The Pinot Noir is vinified exclusively in stainless steel, while the Chardonnay must ferments and ages in barriques for approximately eight months before tirage. The cuvée of Pinot Noir and Chardonnay is then carefully prepared and bottled with the addition of selected yeasts. |
| Aging | After 48 months of maturation on the lees, the wine is riddled and then disgorged with the addition of liqueur d'expedition. |
| Allergens | Contains sulphites |