Description
Durella, vin mousseux sans dosage, élaboré selon la méthode traditionnelle, par Masari dans la vallée d'Agno, en Vénétie. Fondée en 1998 par Massimo Dal Lago et Arianna Tessari, la maison Masari a souhaité mettre en valeur les cépages autochtones de la région. Bouteille de 0,75 litre. Les raisins Durella, vendangés à la main, sont pressés délicatement. Le vin est élevé sur lies jusqu'au printemps, puis vieilli 36 mois en bouteille. Au nez, il révèle des notes minérales et crémeuses, mêlées à des arômes floraux frais. Sa robe est jaune paille brillante. En bouche, ce vin est parfumé et d'une grande fraîcheur, avec des saveurs savoureuses qui lui confèrent une élégance particulière.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1998
- Oenologue: Massimo Dal Lago
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 10
| Nom | Masari Leon Metodo Classico Durella Dosaggio Zero |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | VSQ |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Durella |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Masari |
| Origine | Vallée de l'Agno, Vénétie |
| Climat | Altitude : 300 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Volcanique, riche en tuf et en basalte. |
| Vinification | Les raisins, récoltés à la main et en caissettes, sont pressés délicatement. Le vin reste en contact avec ses propres levures jusqu'au printemps. Le tirage a lieu après l'ajout d'une partie du vin des millésimes précédents. |
| Vieillissement | Le vieillissement en bouteille est de 36 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

