Marie-Noelle Ledru
Champagne Grand Cru Extra Brut
| Dénomination | AOC Champagne Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay |
| Vieillissement | Réputé pour son long vieillissement |
- Style Extra Brut: méthode traditionnelle sèche avec une effervescence fine et intense, degré d’alcool 12%
- Origine Grand Cru: Ambonnay et Bouzy sur la Montagne de Reims, caractère minéral prononcé
- Assemblage: Pinot Noir et Chardonnay pour un profil équilibré et complexe
- Arômes et goût: notes de croûte de pain et de fleurs séchées, finale minérale persistante
- Accords et distinctions: idéal avec poissons et crustacés, noté 92 par Robert Parker et 89 par Wine Spectator
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Grand Cru Extra Brut de Marie-Noëlle Ledru se présente avec une robe jaune paille et un perlage fin et intense. Dans cet assemblage, le Pinot Noir et le Chardonnay révèlent des arômes nets de croûte de pain et de fleurs séchées. En bouche, il se distingue par une minéralité marquée, qui soutient une structure élégante et une finale persistante. Il s’accorde parfaitement avec poisson, crustacés et fromages, offrant le meilleur de lui-même servi entre 6 et 8 °C.
D’où vient-il
Ce vin provient des prestigieux terroirs d’Ambonnay et Bouzy, villages situés au sud de la Montagne de Reims et classés Grand Cru. Depuis 1980, Marie-Noëlle Ledru cultive ses propres vignes avec une approche rigoureuse, permettant au sol de s’exprimer pleinement dans chaque verre. Le terroir de cette zone spécifique de la région de Champagne confère à la dégustation une minéralité prononcée, reflétant la pureté et l’authenticité du lieu d’origine.
Comment est-il produit
La prise de mousse s’effectue selon la Méthode Traditionnelle et prévoit un long vieillissement, essentiel pour garantir la constance du perlage et l’équilibre gustatif. Le dosage Extra Brut dessine un profil net et sec, donnant naissance à un vin à la structure élégante et à la personnalité remarquable. Ces qualités ont été reconnues par la critique internationale avec 92 points de Robert Parker et 89 points de Wine Spectator, confirmant l’excellence de cette cuvée.
Histoire et anecdotes
Issu des prestigieux Grands Crus d’Ambonnay et de Bouzy, ce Champagne fascinant incarne le dévouement de Marie-Noelle Ledru. Depuis 1980, la vigneronne gère les six hectares familiaux avec une approche traditionnelle rigoureuse, refusant les compromis de la modernité afin de sublimer la pureté authentique du terroir. Cette production artisanale de seulement cinquante mille bouteilles par an constitue une véritable rareté pour les connaisseurs. Grâce à un long vieillissement, ce superbe Méthode Classique révèle une complexité unique, saluée par les 92 points de Robert Parker.
Récompenses
-
89/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
92/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1980
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 6
| Nom | Marie Noelle Ledru Champagne Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Marie-Noelle Ledru |
| Histoire | et anecdotesIssu des prestigieux Grands Crus d’Ambonnay et de Bouzy, ce Champagne fascinant incarne le dévouement de Marie-Noelle Ledru. Depuis 1980, la vigneronne gère les six hectares familiaux avec une approche traditionnelle rigoureuse, refusant les compromis de la modernité afin de sublimer la pureté authentique du terroir. Cette production artisanale de seulement cinquante mille bouteilles par an constitue une véritable rareté pour les connaisseurs. Grâce à un long vieillissement, ce superbe Méthode Classique révèle une complexité unique, saluée par les 92 points de Robert Parker. |
| Origine | Ambonnay et Bouzy, dans la Montagne de Reims méridionale (Champagne, France) |
| Technique de production | Méthode classique |
| Vinification | Élaboration en mousse selon la méthode traditionnelle, avec un dosage Extra Brut. |
| Vieillissement | Réputé pour son long vieillissement |
| Allergènes | Contient des sulfites |