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Marguet

Champagne 1r Cru Yuman 22 Brut Nature

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
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Prix habituel €72,00
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Dénomination AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
  • Cépage et style: Blanc de Blancs issu de Chardonnay pur, caractère essentiel et sec
  • Dosage: Brut Nature sans ajout de sucres, méthode traditionnelle pour une fraîcheur verticale
  • Origine Premier Cru: Raisins provenant de Villeneuve-Renneville et Villers-Marmery
  • Arômes et goût: Notes de fruits et de pâtisserie, bulle fine, bouche vibrante et dynamique
  • Récompenses et accords: 93 points James Suckling; idéal avec sushi et crustacés
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Description

Quel type de vin est-ce

Yuman Blanc de Blancs signé Marguet est le Champagne Premier Cru au profil épuré et sec, véritable expression du Chardonnay. Il se présente avec une élégante robe jaune paille aux reflets dorés, sublimée par une mousse fine. Au nez, il offre un bouquet séduisant mêlant des arômes fruités à de délicates notes pâtissières. Grâce à sa vivacité, ce Blanc de Blancs accompagne parfaitement les plats à base de crustacés, sushis, fritures de poisson et fromages à pâte molle.

D'où vient-il

Le Champagne provient des vignobles classés Premier Cru de Villeneuve-Renneville et Villers-Marmery. Ici, les raisins de Chardonnay bénéficient de conditions idéales qui confèrent une grande élégance à la récolte. La forte empreinte du terroir reflète les caractéristiques agronomiques de la région. Le soin attentif apporté aux sols se traduit par un vin biologique capable d'exprimer de façon cristalline l'authenticité du lieu d'origine.

Comment est-il produit

Yuman Blanc de Blancs est élaboré selon la Méthode Traditionnelle, à travers un travail qui valorise la pureté des grappes. Marguet opte pour un style Brut Nature, c'est-à-dire non dosé, sans ajout de sucres lors du dosage final. Ce choix technique met en valeur la fraîcheur et garantit une bouche sèche, nette et verticale. Le résultat est un vin d'une grande finesse, reconnu par la critique avec les 93 points attribués par James Suckling.

Histoire et anecdotes

L’élégance du Champagne Yuman 22 de Marguet provient de raisins de Chardonnay pur cultivés dans les prestigieux Premier Cru de Villeneuve-Renneville et Villers-Marmery. Cette cuvée raffinée se distingue par une vinification essentielle et biologique, capable d’exprimer le terroir à travers un Brut Nature sans dosage vibrant. Élaboré avec une teneur minimale en sulfites pour préserver l’intégrité du fruit, il offre une expérience de dégustation pure et authentique. Récompensé par 93 points de James Suckling.

Récompenses

  • 93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes fruités, accompagnés de notes de pâtisserie.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets dorés

Gusto

Goût

En bouche, il est vibrant et dynamique, avec une fine effervescence.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Marguet
De ce vignoble
Sur le domaine, nous travaillons le sol depuis 2010 avec des chevaux pour contribuer au bien-être de la terre. Le cheval est un lien unique avec les éléments qui composent notre terre, tels que le minéral (la craie), le végétal (la vigne et la flore endémique) et l'animal (la faune et l'homme). Dans de nombreuses civilisations, le cheval est un animal sacré, non prédateur, qui contribue à l'équilibre social et spirituel. Notre cave est dédiée à l'harmonie avec la nature en cultivant les vieilles vignes selon des pratiques biodynamiques, phytothérapeutiques et aromathérapeutiques. Découvrez nos sites d'Ambonnay et de Bouzy, où nous cultivons des raisins dont l'âge moyen est de 40 ans. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Marguet

Ce Blanc de Blancs vibrant, doté d'une fine effervescence, est idéal pour accompagner les entrées, les crustacés et les sushis. Grâce à son profil Brut Nature, sa bouche dynamique soutient avec élégance les fritures de poisson. Parfait de l'apéritif jusqu'au repas complet, il sublime les saveurs marines et offre un contraste frais et net lorsqu'il est associé à des fromages à pâte molle.

Poisson
Crustacés
Fromages
Entrées
Fromage à pâte molle
Sushi
Friture de poisson

Nom Marguet Champagne 1er Cru Yuman 22 Brut Nature
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Marguet
Histoire et anecdotesL’élégance du Champagne Yuman 22 de Marguet provient de raisins de Chardonnay pur cultivés dans les prestigieux Premier Cru de Villeneuve-Renneville et Villers-Marmery. Cette cuvée raffinée se distingue par une vinification essentielle et biologique, capable d’exprimer le terroir à travers un Brut Nature sans dosage vibrant. Élaboré avec une teneur minimale en sulfites pour préserver l’intégrité du fruit, il offre une expérience de dégustation pure et authentique. Récompensé par 93 points de James Suckling.
Origine Villeneuve Renneville et Villers-Marmery
Technique de production Méthode classique, pas dosé (dosage zéro)
Vinification Méthode traditionnelle, pas dosé (dosage zéro), sans sulfites ajoutés ou en quantité minimale.
Allergènes  Contient des sulfites