Marengo Mario
Barolo Bricco delle Viole 2022
| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | 2 ans en petits fûts de bois |
- Origine et cépage: Barolo DOCG, Nebbiolo en pureté, La Morra (Piémont), millésime 2022
- Nez: arômes de violette, d'épices orientales, de caroube, notes salines et de griotte sauvage
- Bouche: structure pleine et vive, grande fraîcheur et finale longue et épicée
- Élevage: maturation de 2 ans en petits fûts; potentiel de garde de 10 à 15 ans
- Service et accords: température 18-20 °C, décantation d'1 heure; idéal avec du gibier et des fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barolo Bricco delle Viole de Marengo est un rouge piémontais à la robe rubis éclatante, expression authentique du Nebbiolo. Au nez, il dévoile la note classique de violette, enrichie de nuances d'épices orientales et de caroube, sur un fond salin avec de délicats rappels de griotte. En bouche, il se montre ample, guidé par une fraîcheur vibrante qui équilibre la dégustation et l'accompagne vers une finale épicée persistante. Ce profil structuré allie rigueur et grande profondeur gustative.
D'où vient-il
Ce rouge naît dans la commune de La Morra, zone d'excellence pour la production du Barolo. La cave Marengo se consacre depuis des générations à la viticulture dans cette région du Piémont. Grâce à une gestion attentive des vignobles, le vin restitue fidèlement le caractère du terroir d'origine, se distinguant par une approche classique et une finesse structurelle qui reflète au mieux la démarche méticuleuse de la famille Marengo.
Comment est-il produit
La vinification met en valeur les caractéristiques du cépage grâce à une lente maturation de deux ans en petits fûts. Cet élevage confère harmonie au profil aromatique et prépare le vin à une grande longévité, estimée entre dix et quinze ans. Pour en apprécier pleinement le potentiel, il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation. À table, il accompagne parfaitement les fromages affinés et le gibier, se révélant idéal pour sublimer des plats intenses comme un savoureux rôti de porc à la sauce aux prunes.
Histoire et anecdotes
La cave Marengo puise ses racines au Piémont depuis 1899, affirmant sa vocation viticole à partir des années soixante. Confiée à l’expertise de l’œnologue Giuseppe Caviola, l’entreprise perpétue une passion qui guide l’amélioration constante des vignobles et de la cave. Ce parcours méticuleux culmine dans l’extraordinaire Barolo Bricco delle Viole 2022, une expression pure du Nebbiolo récompensée par pas moins de 97 points par James Suckling. Un vin prestigieux qui incarne toute la dévotion d’une famille italienne historique.
Récompenses
-
2022
97/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2022
92/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1899
- Oenologue: Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 8
| Nom | Marengo Barolo Bricco delle Viole 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Marengo Mario |
| Histoire | et anecdotesLa cave Marengo puise ses racines au Piémont depuis 1899, affirmant sa vocation viticole à partir des années soixante. Confiée à l’expertise de l’œnologue Giuseppe Caviola, l’entreprise perpétue une passion qui guide l’amélioration constante des vignobles et de la cave. Ce parcours méticuleux culmine dans l’extraordinaire Barolo Bricco delle Viole 2022, une expression pure du Nebbiolo récompensée par pas moins de 97 points par James Suckling. Un vin prestigieux qui incarne toute la dévotion d’une famille italienne historique. |
| Origine | La Morra (CN) |
| Technique de production | Élevage pendant 2 ans en petits fûts de bois |
| Vinification | Élevage pendant 2 ans en petit fût de bois. |
| Vieillissement | 2 ans en petits fûts de bois |
| Année de production | 50000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |