• Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017
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Livio Felluga Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli

Livio Felluga

Refosco dal Peduncolo Rosso 2017

Rouge tranquille

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Livio Felluga Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli
€21,00
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Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Vieillissement La maturation a lieu pendant environ 12 mois en petits fûts de chêne français. Le vin mis en bouteille est normalement conservé dans des locaux thermorégulés pendant au moins 4 mois.
Année 2017
Nom du Produit Refosco dal Peduncolo Rosso 2017
Couleur Rouge rubis brillant aux légers reflets violets.
Parfum Ample et varié, avec la prune mûre et la mûre qui ressortent ; pénétrant et vigoureux dans son développement avec de légères notes d'épices et de sous-bois ; santal et encens dans la finale.
Goût Caractérisé par le retour agréable de la prune et des petits fruits noirs ; progressif avec une complexité importante ; corps moyen mais avec une bonne rondeur, l'acidité croquante ajoute de la persistance à la finale et à l'arrière-goût.
Méthode de Production Lutte intégrée contre les parasites à impact environnemental contrôlé.
Accords Gibier à plumes, viandes rouges, rôtis, fromages à affinage moyen et long.
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Ample et varié, avec la prune mûre et la mûre qui ressortent ; pénétrant et vigoureux dans son développement avec de légères notes d'épices et de sous-bois ; santal et encens dans la finale.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant aux légers reflets violets.

Gusto

Goût

Caractérisé par le retour agréable de la prune et des petits fruits noirs ; progressif avec une complexité importante ; corps moyen mais avec une bonne rondeur, l'acidité croquante ajoute de la persistance à la finale et à l'arrière-goût.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Gibier à plumes, viandes rouges, rôtis, fromages à affinage moyen et long.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Livio Felluga
De ce vignoble
  • Année de création: 1956
  • Oenologue: Viorel Flocea
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 187
est une cave historique du Frioul, portant le nom de son fondateur, connue pour la qualité exceptionnelle des vins qu'elle produit, rendus célèbres par des étiquettes qui symbolisent les domaines sur lesquels la propriété a été construite. L'histoire de la cantina Livio Felluga commence à la fin de la Seconde Guerre mondiale, lorsque Livioa réussi à acquérir des vignobles près de Rosazzo dans la province d'Udine et à proximité des Colli Orientali del Friuli.Malvasia et le Refosco en Istrie, Livio a décidé de mettre l'accent sur la qualité de ses vins en utilisant des techniques avant-gardistes pour l'époque. Grâce à un travail basé sur l'élaboration de vins Felluga rouges et blancs à partir de cépages internationaux et autochtones tels que le Chardonnay et le Sauvignon, Livio a réussi à remettre au goût du jour la production de vins frioulans. Des vins comme le célèbre Vin blanc Terre Alte, ou le Sossò rouge appartiennent à la Cantina Livio Felluga. Chez Xtrawine, vous trouverez de nombreux vins Felluga qui se distinguent par leur douceur, leur équilibre et leur élégance. Toutes les bouteilles de la Cantina Livio Felluga présentées sur Xtrawine se distinguent par une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans et s'accordent parfaitement avec les crustacés, les fromages et les plats de viande. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Livio Felluga

Nom Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017
Type Rouge tranquille
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Livio Felluga
Origine Rosazzo
Composition du sol Flysch de marnes et de grès de l'éocène.
Système de culture Guyot
Récolte Manuelle en petites caisses. Première décade d'Octobre.
Technique de production Lutte intégrée contre les parasites à impact environnemental contrôlé.
Vinification Les raisins sont délicatement égrappés et foulés. La fermentation a lieu avec une macération des peaux à température contrôlée dans des récipients en acier inoxydable. Des remontages fréquents sont effectués, pendant une période d'environ trois semaines, afin d'extraire les couleurs et les arômes des peaux. Ensuite, il y a le foulage.
Vieillissement La maturation a lieu pendant environ 12 mois en petits fûts de chêne français. Le vin mis en bouteille est normalement conservé dans des locaux thermorégulés pendant au moins 4 mois.
Année de production 13000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites