• Le Thadee Umbria Rosso Costasecca 2018
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Le Thadee Ombrie

Le Thadee

Umbria Rosso Costasecca 2018

Rouge tranquille

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Le Thadee Ombrie
€11,50
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Dénomination Umbria IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Ombrie (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement En acier pendant 6 à 9 mois sur ses lies fines, avec bâtonnage. Maturation : en bouteille pendant 4 mois.
Année 2018
Nom du Produit Umbria Rosso Costasecca 2018
Couleur Rouge rubis intense et profond avec des notes de violette.
Parfum Notes de prune, de myrtille, de violette et de cerise noire, avec un soupçon de poivre.
Goût Intense et fruité avec une bonne acidité. Les tanins bien intégrés et croquants le rendent très vif, agréable et persistant.
Région Ombrie
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Notes de prune, de myrtille, de violette et de cerise noire, avec un soupçon de poivre.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense et profond avec des notes de violette.

Gusto

Goût

Intense et fruité avec une bonne acidité. Les tanins bien intégrés et croquants le rendent très vif, agréable et persistant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Le Thadee
De ce vignoble
  • Oenologue: Simone Brauzi
  • Hectares: 6
Le Thadee a été fondé en sélectionnant et en acquérant certains des meilleurs vignobles appartenant à une importante famille de viticulteurs de Montefalco : des vignobles de différents cultivars dans lesquels des raisins tels que le Sagrantino, le Sangiovese, le Grechetto, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Trebbiano Spoletino, poussent sur des pentes douces dans toute la région de Montefalco. Le caractère unique de la terre et de son terroir, associé à une culture respectueuse de l'environnement et à une récolte appropriée, strictement effectuée à la main, facilite la réalisation de l'objectif de la cave, contribuant à la grande qualité des raisins et, par conséquent, de nos vins. Lire la suite
Zone de production: Ombrie
Ombrie
Le Thadee

Nom Le Thadee Umbria Rosso Costasecca 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Umbria IGT
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Ombrie
Fournisseur Le Thadee
Système de culture Cordon éperonné.
Plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 70 q.
Récolte Fin septembre et début octobre ; vendanges manuelles en caisses de 15 kg avec sélection des grappes à la vigne et des baies à la cave.
Vinification En acier inoxydable avec contrôle des températures, macération de 10 à 18 jours selon le type de raisin.
Vieillissement En acier pendant 6 à 9 mois sur ses lies fines, avec bâtonnage. Maturation : en bouteille pendant 4 mois.
Allergènes  Contient des sulfites