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Le Marchesine

Opera Rosé Metodo Classico Brut

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Vieillissement La prise de mousse est effectuée dans des locaux à température constante, lentement, afin de favoriser le développement de minuscules bulles.
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Description

Un rosé brut pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle par Le Marchesine, domaine historique de Franciacorta fondé en 1985. Assemblage de Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Ce rosé est né d'une passion pour la tradition et l'excellence viticole, forte d'une histoire de cinq générations dédiées au vin. La seconde fermentation se déroule lentement en caves à température constante afin de favoriser le développement de fines bulles. Un arôme parfumé évoquant les fleurs d'acacia et les petits fruits rouges, comme la framboise. Une saveur douce, fraîche et vive qui persiste agréablement en bouche.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arôme parfumé rappelant les fleurs d'acacia et les petites baies rouges (framboise).

Colore

Couleur

Rosé.

Gusto

Goût

Saveur souple, fraîche et vive qui persiste bien en bouche.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Le Marchesine
De ce vignoble
  • Année de création: 1985
  • Oenologue: Jean Pierre Valade
  • Bouteilles produites: 425.000
  • Hectares: 51
Le Marchesine est une cave bien connue située au cœur de Franciacorta, appartenant à la famille Biatta. La cave, qui existe depuis 4 générations, dispose d'environ 47 hectares de vignobles, consacrés essentiellement à la culture de la vigne Guyot. Ils produisent principalement les Franciacorta Docg Brut et Franciacorta Le Marchesine, ainsi qu'une production discrète de Pinot Noir et Cabernet Sauvignon. Les bouteilles de Le Marchesine Franciacorta présentées sur Xtrawine ont été sélectionnées parmi les meilleurs millésimes de 2010 et 2013 avec une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans, parfaites pour accompagner vos plats de poisson, de pâtes et de fromage. La Cantina Le Marchesine dispose d'environ 2500 mètres d'espace souterrain dédié au vieillissement et au stockage des bouteilles. les Franciacorta Le Marchesine sont élaborés à l'aide de machines de pointe, ce qui permet d'obtenir des Franciacorta Le Marchesine qui se distinguent par leur caractère frais et doux et leur perlage élégant, une caractéristique qui les rend particulièrement populaires en Belgique, en France, en Allemagne, aux États-Unis, en Érythrée et au Canada. Xtrawine propose des bouteilles des mmeilleurs millésimes de 2013 et 2014 élaborés à partir de cépages tels que : Nebbiolo, Blend Rosso et Sangiovese. . Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Le Marchesine

Poisson
Crustacés
Fromages

Nom Le Marchesine Opera Rosè Metodo Classico Brut
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Le Marchesine
Origine Passirano (Brescia)
Récolte À la main dans de petits paniers.
Température de fermentation 17 8 °C
Vinification Le moût obtenu fermente pendant quelques jours dans des cuves en acier à température contrôlée (17 8 °C) afin de maintenir et de préserver les meilleurs arômes et saveurs.
Vieillissement La prise de mousse est effectuée dans des locaux à température constante, lentement, afin de favoriser le développement de minuscules bulles.
Allergènes  Contient des sulfites

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