Description
Il s'agit d'une cuvée classique élaborée à partir de raisins Pinot blanc, Pinot noir et Chardonnay récoltés à la main dans de petits paniers et vinifiés pendant les 2 à 3 heures suivant la cueillette.

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

- Année de création: 1985
- Oenologue: Jean Pierre Valade
- Bouteilles produites: 425.000
- Hectares: 43


Name | Le Marchesine Opera Rosé Metodo Classico Brut |
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Type | Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut |
Denomination | VSQ |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% par volume |
Grape varieties | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
Country | Italie |
Region | Lombardie |
Vendor | Le Marchesine |
Origin | Passirano (Brescia) |
Harvest | À la main dans de petits paniers. |
Fermentation temperature | 17 8 °C |
Wine making | Le moût obtenu fermente pendant quelques jours dans des cuves en acier à température contrôlée (17 8 °C) afin de maintenir et de préserver les meilleurs arômes et saveurs. |
Aging | La prise de mousse est effectuée dans des locaux à température constante, lentement, afin de favoriser le développement de minuscules bulles. |
Allergens | Contains sulphites |